I greet you, wishing you wellness and wholeness.
I like to prepare juices, smoothies and special meals for my mother when I go to visit her. To provide her as much as possible with options that contribute to her health and revitalization of her body.
She has a sweet tooth and thinks she can't live without refined sugar, although I don't try to stop her from consuming it, when I'm around her I try to encourage her to try other delicious but at least a little healthier options.
With this idea in mind, I included bananas in the preparation, since as we know they are quite sweet and satiating, a powerful source of vitamins and minerals, ideal for not having to resort to refined sweeteners.
Mixed this time with carrot juice, which also provides sweetness in addition to all its benefits, and a little milk, today I want to share with you this delicious drink that I enjoyed today with my mother.
Les saludo, deseándoles bienestar y plenitud
Me gusta preparar jugos, batidos y comidas especiales para mi madre cuando voy a visitarla. Brindarle en lo posible opciones que contribuyan a su salud y a la revitalización de su cuerpo.
Ella es muy dulcera y piensa que no puede vivir sin azúcar refinada, aunque no intento que deje de consumirla, cuando estoy cerca de ella intento estimularla a que pruebe otras opciones deliciosas pero al menos un poco más saludables.
Con esta idea en mente, incluí bananas en la preparación, ya que como sabemos son bastante dulces y saciantes, una fuente poderosa de vitaminas y minerales, ideales para no tener que recurrir a endulzantes refinados.
Mezcladas esta vez con zumo de zanahoria, que también aporta dulzura además de todos sus beneficios, y un poco de leche, hoy quiero compartirles esta deliciosa bebida que disfruté hoy al lado de mi madre.
Ingredients for 2 glasses// Ingredientes para 2 vasos:
- 1 small carrot.
- 2 ripe bananas.
- 1 Cup of milk (I used cow's milk, skimmed and lactose free that my sister @carisma77 sent to our mother).
- 1 Cup of filtered water.
- 1 Pinch of salt.
- 1 Zanahoria pequeña.
- 2 Bananas maduras.
- 1 Taza de leche (Yo usé leche de vaca, descremada y sin lactosa que mi hermana @carisma77 le envió a nuestra madre.)
- 1 Taza de agua filtrada.
- 1 Pizca de sal.
Preparation // Preparación:
The first thing I did was scrape the skin off the carrot, cut off the ends, wash very well, cut into slices and blend it with the water.
Lo primero que hice fue raspar la piel de la zanahoria, cortar los extremos, lavar muy bien, cortar en rodajas y licuarla con el agua.
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I strained the carrot juice obtained because I wanted a totally liquid texture.
Colé el jugo de zanahoria obtenido debido a que quería una textura totalmente líquida.
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Once the carrot juice was obtained, I was ready to add the rest of the ingredients. So I poured it back into the blender beaker, previously rinsed to remove the remains of the carrot pulp. I sliced the bananas, added them and blended.
Obtenido el jugo de zanahorias, ya estaba listo para agregar el resto de ingredientes. Así que volví a verter en el vaso de la licuadora, previamente enjuagada para quitar restos del bagazo de la zanahoria. Rebané las bananas, las agregué y licué.
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At this point I had carrot and banana juice and it was quite sweet and tasty. I added the milk, salt and blended again.
En este punto ya tenía jugo de zanahorias y bananas y estaba bastante dulce y con buen sabor. Agregué la leche, la sal y volví a licuar.
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In just a few steps this delicious smoothie was ready. As I know that my mother likes it cold as well as me, I served it with ice.
En pocos pasos este delicioso batido estaba listo. Como sé que a mi madre le gusta bien frío al igual que a mí, lo serví con hielo.
This time I used a lactose-free skim milk that has a slightly sweet taste, however, I suppose that any type of milk would be fine at least in taste, it would just be a matter of trying it.
Although this time I didn't want to take a picture of my mom because she was a bit indisposed, she really liked the smoothie, she drank it all of it and a little bit more and told me it was yummy. 😊
(I liked it too 😊)
En esta oportunidad usé una leche descremada sin lactosa que tiene un sabor ligeramente dulce, sin embargo, supongo que con cualquier tipo de leche estaría bien al menos en sabor, solo sería cuestión de probar.
Aunque esta vez no quise tomar una foto de mi madre porque ella estaba un poco indispuesta, realmente le gustó el batido, se lo tomó todito y un poquito más y me dijo que estaba rico. 😊
(A mí también me gustó 😊)
Thank you for accompanying me 😉
