Greetings friends! In this time of seasonal change, we are prone to catch the flu viruses that accompany this time, so it is very important to have on hand a traditional recipe, with natural ingredients to help mitigate those symptoms of the common cold. From my grandmother's recipe book I share with you today a Anti-flu drink. Join me in preparing it.

¡Saludos amigos! En estos cambios de estación climatica, estamos propensos a contagiarnos de los virus gripales que acompañan esta época, por lo que es muy importante tener a la mano una receta tradicional, con ingredientes naturales que ayude a mitigar esos síntomas del catarro común. Desde el recetario de mi abuela les comparto hoy una Bebida antigripal. Acompáñenme a prepararla.

For the preparation of this drink we will need:

-100 grams of lemongrass
-50 grams of pineapple chunks
-20 milliliters of melted sugar cane panela (sugar cane sugar)
-Ginger
-2 leaves of oregano orejón fresh
-2 cups of water

Para la preparación de esta bebida necesitaremos:

-100 gramos de Limonaria
-50 gramos de piña en trozos
-20 mililitros de panela de caña de azúcar derretida
-Jengibre
-2 hojas de orégano orejón frescas
-2 tazas de agua

The base of this drink is the Lemonaria or lemon grass. This plant has a nice shape that can be kept in the garden and besides serving as decoration we can take advantage of its benefits.

At home I don't have a garden, it is an apartment, but I got for 0.5$ 3 packages of Lemongrass that allowed me to prepare enough of this drink to relieve the common cold.

La base de esta bebida es la Limonaria o hierba de limón. Esta planta tiene una bonita forma que se puede tener en el jardín y además de servir de decoración podemos aprovechar sus bondades.

En casa no tengo jardín, es un apartamento, pero conseguí por 0.5$ 3 paquetes de Limonaria que me permitieron preparar la cantidad suficiente de esta bebida para aliviar el catarro común.

Preparation:

• Place the water in a pot over high heat.
• We are going to wash very well the branches of lemon grass and we roll them so that they enter in the pot.

Preparación:

• Colocamos en una olla a fuego alto el agua.

• Vamos a lavar muy bien las ramas de limonaria y las enrollamos para que entren en la olla.

• Wash the oregano leaves very well and add them to the pot together with the lemon grass.

• Lavamos muy bien las hojas de orégano orejón y las introducimos en la olla junto con la Limonaria.

• Add the pineapple chunks and ginger. I used 3 ginger wheels.

• Agregamos los trozos de piña y el jengibre. Yo utilicé 3 ruedas de jengibre.

• Add the melted sugar cane panela.

• Agregamos la panela de caña de azúcar derretida.

• Bring to a boil, cover and remove from heat. Strain through a strainer and serve. Let stand a few minutes covered to enjoy.

• Dejamos hervir, al momento que hierva tapamos y retiramos del fuego. Pasamos por un colador y servimos . Dejamos reposar unos minutos tapado para disfrutar.

Properties of this anti-flu drink

Thanks to the natural ingredients we need to prepare this drink, we can say that it is anti-inflammatory, helps to relieve respiratory system disorders, thanks to oregano oregano and ginger. We can say that it is antipyretic and relieves headaches thanks to the lemon grass.

Propiedades de esta bebida antigripal

Gracias a los ingredientes naturales que necesitamos para preparar esta bebida, podemos decir que es antiinflamatoria, ayuda a aliviar las afecciones del sistema respiratorio, esto gracias al orégano orejón y al jengibre. Podemos decir que es antipiretica y que alivia el dolor de cabeza por la limonaria o hierba de limón.

Pineapple has anti-inflammatory and antimicrobial properties. Thanks to this contribution, the drink also helps to detoxify our body and thanks to the great source of vitamin C that is the pineapple, we can say that it strengthens the immune system.

La piña tiene propiedades antiinflamatorias, antimicrobiana. Gracias a ese aporte la bebida también ayuda a desintoxicar nuestro organismo y gracias a la gran fuente de vitamina C que es la piña, podemos decir que fortalece el sistema inmunológico.

We prepare this drink at home whenever cold symptoms appear. It can be consumed both hot and cold, remember that the most important thing during the evolution of a cold is to keep hydrated, so it is ideal to consume all day. Personally, I like it warm in the evenings and in the afternoon.

This recipe is familiar, is prepared with 100% natural ingredients and has a pleasant taste to the taste. The truth is that I think it is the perfect anti-flu drink. It can be shared with the whole family since its flavor is similar to the Venezuelan aguapanela.

I hope you like my recipe and I encourage you to prepare it. Thanks for visiting my publication, see you next time. Bye!

Esta bebida la preparamos en casa siempre que aparecen los síntomas del catarro. Se puede consumir tanto fría como caliente, recordemos que lo más importante durante la evolución de un catarro es mantenernos hidratados, por lo que es ideal para consumir todo el día. En lo personal me gusta caliente por las noches y al clima por la tarde.

Esta receta es familiar, se prepara con ingredientes 100% naturales y tiene un sabor agradable al gusto. La verdad es que creo que es la bebida antigripal perfecta. Se puede compartir entre toda la famalia ya que su sabor es parecido a la aguapanela venezolana.

Espero les guste mi receta y se animen a prepararla. Gracias por visitar mi publicación, nos vemos en una próxima oportunidad. Chao!

Fuentes consuldas

Orégano orejón

Limonaria

Piña

Jengibre