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Hoy es el día de la semana en el cuál usualmente descansamos del trabajo y nos enfocamos en darle un cariñito a nuestro hogar, o bien, compartimos con nuestra familia. En ésta ocasión quise comenzar mi domingo preparando un desayuno de reyes, bien cargado, como dicen en Venezuela. Y claro, qué mejor desayuno que una rica arepa con huevo frito, mortadela y queso, una completa delicia. Comenzamos amasando la harina de maíz con agua y sal hasta tener una masa suave y manejable.

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Luego formamos una bola, agregando un poco de agua en nuestras manos para que no se rompa. Con las palmas le damos esa forma redonda que deseamos. No importa si no nos quedan perfectas, al final una buena arepa siempre se disfruta.

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La colocamos en el sartén a fuego medio y la cocinamos por los dos lados.

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Por otro lado rayamos el queso duro y apartamos, cortamos en rodajas la mortadela de pollo y luego la freímos en el sartén hasta el gusto que queramos, a mí en particular me gustan semi fritas, pero a mi esposo y a mí hija les encantan tostadas.

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En el mismo sartén freímos el huevo y cocinamos la yema a nuestro gusto (ya sea dura o blanda) y listo! Ya tenemos listo nuestro buen desayuno Venezolano, con todo lo que nos gusta, y sencillo de hacer. ¡Ahora a servir y a disfrutar!

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Recuerden que todos los días es una nueva oportunidad, y por eso hay que demostrar cuánto queremos a quiénes nos acompañan. Una palabra, un gesto, una comida, hasta una mirada hacen la diferencia. ¡No hay excusas para el que quiere! ¡Gracias por ver mi post! 🥰 Que tengan un excelente domingo. Todas las fotos son de mi autoría (@danispoint) y fueron tomadas con un Redmi Note 8T.

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