Aktien Zwick'l Kellerbier on #BeerSaturday

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Am heutigen #beersaturday war ich mit meinem Bruder @rivalzzz einkaufen und haben uns einmal quer durch das Bierregal gewuchtet. Für heute, ich glaube mein erster oder zweiter BeerSaturday Post fiel die Auswahl auf ein Aktien Zwick'n Kellerbier. Ein sehr leckeres Bier und nicht das letzte Mal, das ich hier zugegriffen habe. Die einzelne Flasche hat hier im Supermarkt 0,89 € gekostet.

Auf der Rückseite der Flasche steht:
Die herzen unserer Brauer schlugen höher, als sie in die tiefen Keller unserer Brauerei hinabstiegen, um durch Verkostung aus den Lagerfässern die Qualität und reife unseres Bieres zu prüfen. An diesem traditionellen Ritual, das in der Brauereisprache Zwickeln genannt wird, hat sich bis heute nichts geändert. Mit dem Genuss von AKTIEN Zwick'l können Sie dieses Erlebnis geschmackvoll nachempfinden.

On today's #beersaturday I was shopping with my brother @rivalzzz and we have once ventured across the beer shelf. For today, I think my first or second BeerSaturday post the choice fell on a Aktien Zwick'l Kellerbier. A very tasty beer and not the last time I have grabbed one here. The single bottle has cost here in the supermarket 0.89 €.

On the back of the bottle it states.
The hearts of our brewers beat faster when they went down into the deep cellars of our brewery to test the quality and maturity of our beer by tasting from the lager barrels. This traditional ritual, called Zwickeln in brewing language, has not changed until today. By enjoying AKTIEN Zwick'l, you can tastefully recreate this experience.


AKTIEN Zwick’l Kellerbier ist der Klassiker der Brauerei: Eine naturbelassene, hefetrübe und unfiltrierte Bierspezialität. Früher war dieses süffige Bier nur dem Braumeister vorbehalten, der das Fass kurz angestochen hat und den ersten Schluck verkostete.

Das Fass wurde dann wieder mit einem Holzzwick’l verschlossen, woher auch der Name rührt. AKTIEN Zwick’l wird in der traditionellen Bügelflasche angeboten.

Alkoholgehalt: 5,3% vol.
Stammwürze: 12,40°P
Bittereinheiten: 18 IBU

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Speiseempfehlung: Schweine-, Gans- und Entenbraten, Wurstplatten, Bergkäse
Quelle: https://bayreuther-bier.de/unser-bier/aktien-biere/aktien-zwickl/

AKTIEN Zwick'l Kellerbier is the brewery's classic: a natural, yeast-clouded and unfiltered beer specialty. In the past, this drinkable beer was reserved only for the brewmaster, who briefly tapped the keg and tasted the first sip.

The barrel was then closed again with a wooden Zwick'l, which is where the name comes from. AKTIEN Zwick'l is offered in the traditional swing-top bottle.

Alcohol content: 5.3% vol.
Original gravity: 12,40°P
Bitterness units: 18 IBU
Ingredients: Water, barley malt, hops, yeast
Recommended food: roast pork, goose and duck, sausage platters, mountain cheese.
Source: https://bayreuther-bier.de/unser-bier/aktien-biere/aktien-zwickl/


Zum Wohl!

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