Chocolates con sabor a mi Tierra/Chocolates with a taste of my land



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This post is both in English and Spanish, you can go directly to english by clicking HERE


Hola Hivers, espero estén muy bien.

Les cuento que mi esposo y yo teníamos tiempo buscando unos chocolates para un evento que queremos hacer y si encontramos con variedad y sabor, mejor. Buscábamos y los que encontramos ya los había probado, no era lo que queríamos, así que seguimos buscando y quedamos maravillados con lo que encontramos.

Cerca de la Urbanización dónde vivimos hacen un chocolate muy bueno y es que no solo es hacerlo, hay proceso de tueste, trillado y preparado según el porcentaje y sabor, hasta llegar al empaquetado. Ellos mismo hacen sus etiquetas.

Con el nombre de «Chocolates Cristal» deleitan el paladar de muchas personas con sabor sucrense. El cacao proviene de la zona de Paria de mi Estado Sucre y me alegra, ya que soy de Paria y conozco de cerca la calidad del grano que se produce en la región.

Paria es la tierra donde crecí, conozco sus sabores, sus cultivos y como le ponen corazón a la tierra que trabajan porque de ella sacan los cultivos que nos dan de comer. El cacao es una de las frutas que más se cultivan en mi tierra, así como el coco y el aguacate. Siendo el cacao el pionero en cultivarse y en sacar de la región, ya sea en granos, en polvo, en manteca o en dulce.

Así es como Yelizta Moccó produce chocolate proveniente del cacao Pariano y tiene varios sabores de chocolate como: jengibre, canela y clavo (llamado Abuela), café, banco, con leche y de chocolate oscuro, tienen de distintos porcentajes y te lo adaptan al porcentaje que tú necesites, así como presentación. Además de chocolate, tienen procesado de grano tostado para el consumo de la tarde, rico en aminoácidos y minerales que ayudan a equilibrar nuestro cuerpo.

Para mí fue una linda experiencia, me dieron una degustación de todos los sabores y compramos algunos que nos llevamos a casa e hicimos estás fotos para yo mostrárselas en la comunidad, a través de @liketu.

Buena vibra y chocolates para todos 🍫🍫🍫.


ENGLISH


Hello Hivers, I hope you are very well.

I tell you that my husband and I had some time looking for some chocolates for an event we want to do and if we find with variety and flavor, the better. We were looking and the ones we found I had already tried, it was not what we wanted, so we kept looking and were amazed with what we found.

Near the Urbanization where we live they make a very good chocolate and it is not just making it, there is a process of roasting, threshing and preparation according to the percentage and flavor, until the packaging. They make their own labels.

With the name "Chocolates Cristal" they delight the palate of many people with sucrense flavor. The cocoa comes from the area of Paria in my state of Sucre and I am glad, since I am from Paria and I know the quality of the beans that are produced in the region.

Paria is the land where I grew up, I know its flavors, its crops and how they put heart to the land they work because from it they get the crops that feed us. Cacao is one of the most cultivated fruits in my land, as well as coconut and avocado. Cacao is the pioneer in being cultivated and taken from the region, whether in beans, powder, butter or candy.

This is how Yelizta Moccó produces chocolate from the Pariano cocoa and has several chocolate flavors such as: ginger, cinnamon and clove (called Abuela), coffee, bank, milk and dark chocolate, they have different percentages and they adapt it to the percentage you need, as well as presentation. In addition to chocolate, they have processed roasted beans for afternoon consumption, rich in amino acids and minerals that help balance our body.

For me it was a nice experience, they gave me a tasting of all the flavors and we bought some that we took home and we took these photos to show them to the community, through @liketu.

Good vibes and chocolates to all 🍫🍫🍫🍫.


FUENTE


Fotos: Redmi 9A
Traducción: Deepl

SOURCE
Photos: Redmi 9A
Translation: Deepl




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