Concurso La Arepa nos Une. ¡Vamos a comer arepas! Corrío original. @lecumberre

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(Gráficas de promoción del concurso).

Un saludo a la organización de este genial concurso #LaArepaNosUne que de inmediato despertó mi inquietud e inspiración, porque la arepa es un alimento emblemático de los venezolanos, y nos enorgullece siempre.

Gracias a Dios por esta iniciativa que apoya el #DiaMundialDeLaArepa y nos anima a seguir adelante.

Las gracias por considerar la importancia de nuestra arepa a @appreciator, @theycallmedan, @aliento, @hivevenezuela y @votovzla, y el invaluable apoyo de @hispapro, @fuerza-hispana, @la-colmena y @literatos, y aplausos para @luisacarola.

Por aquí vengo con un corrío venezolano.

Concurso La Arepa nos Une.

¡Vamos a comer arepas!

.

Vamos a comer arepas,
arepas venezolanas,
que debido a la partida
de gente a tierras lejanas,
las han hecho populares
y en el mundo están regadas.

Debo explicar que la arepa
es fácil de elaborarla
porque se agarra la harina
de maíz, que es la indicada,
-mejor si es Harina Pan-
para echarla con el agua
para después convertirla
en espesa y suave masa,
y se emplean las dos manos
para redonda formarla.

En un budare se ubican
siendo finas y delgadas,
o si no, se usan sartenes
donde poder ubicarlas,
y también pueden ser fritas,
y luego hay que rellenarlas
con deliciosos sabores
de las artes culinarias.

Hay quienes solo se comen
la concha porque es vaciada
para echarle lo deseado
que ha de ser carne mechada,
carne molida, jamón,
perico, igual carne asada,
o chorizo o caraotas
o mortadela guisada.

De acuerdo con la región
la arepa venezolana
se rellena y puede ser
con el plato de cada área,
pues se come con mariscos,
queso amarillo o cuajada
y también y hay los lugares
donde se vende pelada
para hallar facilidad
de llevársela a la casa.

La emigración ha logrado
que nuestra arepa adorada
se encuentre por todo el mundo
y resulte muy deseada
en Ecuador, en Pekín,
en Pakistán, en Osaka,
en México, en Alemania,
o en la región italiana,
o en cualquier parte del mundo
donde ha de ser saboreada.

¡Vamos a comer arepas,
arepas venezolanas!
que puede ser desayuno
y en el almuerzo es usada
para el acompañamiento
de la mesa bien lograda.

A mí me gusta comerla
con una chicharronada,
con pernil y en otra forma
que es bastante destacada:
acompañando una sopa
o una rica espaguetada.

Por eso es que yo me encuentro
feliz con mi arepa amada,
y dondequiera que voy
llevo mi harina terciada
para hacerlas deliciosas
porque es orgullo del alma
la arepa que amamos mucho,
¡la arepa venezolana!

Arepa rellena de queso.

Paso 1.-

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Paso 2.-

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Paso 3.-

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(Imágenes originales de @lecumberre, de arepas hechas por él mismo).

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