Hoy para el almuerzo he sacado unas sardinas que tenía en la nevera enteras y las descongele para proceder a filetear.
A los niños la única forma de comerlas es cuando las hago de esta manera o molida para hacer croquetas que por cierto tengo bastante tiempo que no preparo croquetas de sardinas.
Es muy fácil filetear las sardinas, lo que hay que tener paciencia y tiempo.
Yo las aderezo con salsa soya, comino y sal para luego pasarlas por harina de maíz y por último las paso por huevo.
Preparo mi harina y el huevo batido.
Y se ponen a freír con suficiente aceite y de esta forma a los niños les encanta por lo menos a los míos si.
Espero que les sirva para que lo realicen en casita ☺️