Hola amigos, como están? El día de hoy les traigo una nueva receta, muy sencilla de hacer y que nos servira para acompañar cualquier almuerzo. # Ingredientes: • 500gr de carne molida • 700gr de papa • ajo • Cebollin • Orégano • Sal • Pimienta • 200gr pan rallado >*Hello friends, how are you? Today I bring you a new recipe, very simple to do and that will serve us to accompany any lunch.* ># *Ingredients:* >*• 500gr of ground beef • 700gr of potato • Garlic • Cebolin • Oregano • Salt • Pepper • 200GR Grated bread* ![received_498394357941549.jpeg](https://images.hive.blog/DQmTpmo5aetGqzAcUXFbpkDGzJP1AUU335tftoyFkvgKCTF/received_498394357941549.jpeg) Lo primero es cocinar la papa hasta que se ablande y la podamos triturar como un pure. >*The first thing is to cook the potato until it softens and we can mash it like a puree.* ![received_314913200131924.jpeg](https://images.hive.blog/DQmZN4Rjc2vED1ZsPwU3LMSYAqv1zWZYo7cmWcsUs2kMmgm/received_314913200131924.jpeg) Luego agarramos la carne y en ella echamos el cebollin, sal, pimienta, orégano, ajo y el pan rallado; estos ingredientes bien picados para que se mezclen muy bien. >*Then we take the meat and in it we add the chives, salt, pepper, oregano, garlic and the breadcrumbs; these ingredients well chopped so that they mix very well.* ![received_237395311523055.jpeg](https://images.hive.blog/DQmUYyNzHZHxsJuquTq4bNmq2J9KYZfFDZkYg8neZJTmcrs/received_237395311523055.jpeg) Cuanto tengamos este preparado, le agregamos el pure de papa y seguimos revolviendo muy bien, debe quedar toda la mezcla perfectamente distribuida. >*When we have this prepared, we add the potato puree and continue stirring very well, the entire mixture should be perfectly distributed.* ![received_491078991948656.jpeg](https://images.hive.blog/DQmSDDpLg1ArFHDPyDXQZmW3yqENN4EoWFtn11KQ8sr4WWi/received_491078991948656.jpeg) Para finalizar se hacen bolitas con esta masa, de un tamaño moderado, no tan grandes ni tan pequeñas, despues se pone a precalentar el aceite y cuando este en su punto medio se ponen a fritar nuestras bolitas de carne con pure. >*Finally, balls are made with this dough, of a moderate size, not so big or so small, then the oil is preheated and when it is at its midpoint, our meat balls with puree are fried.* ![received_530493754645267.jpeg](https://images.hive.blog/DQmZ3dfy4ZeFbySgqYALCct2o4DatcDTrV1fh6qHDUuLW7D/received_530493754645267.jpeg) Este es el resultado final, yo le eche un poco de cilantro por encima para darle un toque mas decorativo y ese sabor particular; espero les haya gustado y puedan hacerlo en sus casas. ***Todas las fotos son de mi propiedad!*** >*This is the final result, I put a little coriander on top to give it a more decorative touch and that particular flavor; I hope you liked it and can do it at home.* ***All photos are my property!*** ![IMG-20210422-WA0156.jpg](https://images.hive.blog/DQmUDcaUoNPiffBaKN9YkTdJNWvnVvkgPSijnmBgbYSsUwn/IMG-20210422-WA0156.jpg) **Gracias por llegar hasta aquí, que tengan un felíz día!!** *Thank you for getting here, have a happy day!!*

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