![20221005_023445_0000.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/23xyXa8df5AkHz2WEtGX63zDji1aEvzvdpwYo13Bfct3ZoAx4bpcSuw8xg5HW6sKVXBZF.png) Saludos🙋🏻‍♀️ queridos #Foodies y a toda la comunidad #HiveFood > Greetings🙋🏻‍♀️ dear #Foodies and the entire #HiveFood community. Este 3 de octubre celebré mi cumpleaños🎂🥳🎊 y qué mejor manera de hacerlo que en compañía de mis seres queridos y degustando un d-e-l-i-c-i-o-s-o pastel de chocolate😋. Tenía días con ganas de disfrutar de una torta que tuviera mucho, pero MUCHO chocolate🍫, así que me hice este regalo: una marquesa de chocolate al estilo venezolano🇻🇪. > This October 3rd I celebrated my birthday🎂🥳🎊 and what better way to do it than in the company of my loved ones and tasting a d-e-l-i-c-i-o-u-s chocolate cake😋. I had been craving for days to enjoy a cake that had lots and LOTS of chocolate🍫, so I made myself this treat: a Venezuelan style chocolate marquise🇻🇪. ![IMG_20221004_220239.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/23wMWDTkPguPJEyZvbWc5P7xi8jDqHFik3qZUDK8XHBpmnidMy8knq2LeQkwXFZf7G9SZ.jpg) Recuerdo con especial cariño este postre🍮 frío, ya que es de las primeras preparaciones que me animaba a realizar en mi adolescencia cuando quería experimentar en la cocina y sabía que siempre quedaba muy sabroso😋 y lo mejor: es FACILITO y RÁPIDO de hacer. > I remember this cold dessert🍮 with special affection, since it is one of the first preparations that I was encouraged to make in my adolescence when I wanted to experiment in the kitchen and I knew that it was always very tasty😋 and the best thing: it is EASY and QUICK to make. Así que manos a la obra🙌 y comencemos con el paso a paso de esta marquesa de chocolate🍫 que se ha convertido en un clásico de la cocina venezolana🇻🇪. > So let's get to work🙌 and let's start with the step by step of this chocolate marquise🍫 that has become a classic of Venezuelan cuisine🇻🇪. ![IMG_20221004_232302.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/Eoc76vNAK4j4iPfZkNoA3hYYXjEB72Aj9GscSpaAFYYD2DGMapS9nayPpm8wzzRa1Cq.jpg)

¿Qué necesitamos?🤔

- 500 gramos de galletas María (dos paquetes) - Una lata de leche condensada - Una taza de leche - Una lata de crema de leche (opcional) - 200 gramos de chocolate >

What do we need?🤔

- 500 grams of Maria cookies (two packets) - A can of condensed milk - One cup of milk - One can of heavy cream (optional) - 200 grams of chocolate ![IMG_20221004_233059.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/23u5tDCqC1wG213ropUcjL2SnG1GE1MP5J4XHv4ywq8TBsD1U8TXBYvDPEFqqMx6Y42E9.jpg) **Para decorar (topping)** Galletas y dulces variados > **To decorate (topping)**. Cookies and assorted sweets

Preparación👩‍🍳

Tomamos un bol y colocamos la leche condensada, la leche, la crema de leche y el chocolate derretido. Lo mezclamos con un batidor eléctrico o manual. >

Preparation👩‍🍳

We take a bowl and place the condensed milk, milk, heavy cream and melted chocolate. We mix it with an electric or manual whisk. |![IMG_20221002_220600.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/Eoc69fGePMwtxjzVuCLQ9MnPrTZhRTAbWiEqpbmN6qs1AacbG8yPn6UJmZqUUCN1o2J.jpg)|![IMG_20221002_220626.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/EoAYqsD3Ph5NTVAevdV28FFPSg5Vgj9xs8yVJEq32t1MwCRdQvF9FZ6wZbvFqreYHYf.jpg)| |---|---| |![IMG_20221002_220734.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/Eoc65jjZUnUqZ14fEdUwERgCvGyAaFeQuwkFQ16nUQuRkaxEcUsRB6RvtKnrtaG4QSv.jpg)|![IMG_20221002_220837.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/Eoprx5UT81YTTJKvbTKc32A8Ksaf7QLHk4qbpTG6B6b2JgsYdSMdVqRivGQYhD8LqA6.jpg)| |![IMG_20221002_221527.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/EoCg8NXbXWQHnPiyNFKoW8j3nTs5za1FWtEhi8UNJqCiKivtnWEmiYwhRGXDxqGB8cx.jpg)|![IMG_20221002_221635.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/EoCgAFKWoNuRCgHoMntC7b1hXgLQ9yMWHQkQvEuhWazt3zZ6wmXAJBxmrYcPAb36oGW.jpg)| |![IMG_20221002_222008.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/EoEoAvno6kdCnrMfZv6jadyZwVFvZbZWh94VTcUPVpG8QNk11MrpFutYFWFX6vGAW3f.jpg)|![IMG_20221002_222409.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/EoK5mJe9CHVaWYBifbnxURWGLcJ6aYLz5hJJfjLjoFg2SWcB9pxLUgKWpjzjNLVjJ2e.jpg)| ![IMG_20221002_222910.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/Eoc5XXxk8r76Z2oohJcfUbxMJmhGLzgp4ccMMXgSp4QCvuQ979K5DctzU5DWJKWcR7n.jpg) Luego lo llevamos a fuego♨️ medio por unos minutos⏲️. > Then we put it over medium heat♨️ for a few minutes⏲️. En un recipiente que nos permita desmontarla, colocamos las galletas trituradas en trozos grandes. Si lo prefiere puede colocarla por capas, solo que en esta ocasión quise probar de esta otra forma. > In a container that allows us to disassemble it, we place the crushed cookies in large pieces. If you prefer, you can place it in layers, but this time I wanted to try this other way. ![IMG_20221002_224727.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/EpEHnyiyWpxSrmA69EbqRuQ1KsCVYgZ5EshKahJzEPCvb1hjeKt5uLjaXvbcoDBs836.jpg) **📝Nota:** No tenía papel encerado, así que para resolver y poder tener mi torta🎂 lista para soplar las velitas😙🕯️, decidí cubrir un bol con una bolsa plástica. Al final me permitió desmontarla con facilidad. > **📝Note:** I didn't have wax paper, so to solve and be able to have my cake🎂 ready to blow out the candles😙🕯️, I decided to cover a bowl with a plastic bag. It finally allowed me to take it apart easily. Al tener las galletas trituradas, las cubrimos con la mezcla de chocolate y la vamos apretando con una cuchara para ir cubriendo todo el bol y que quede compacta. > Once the cookies are crushed, cover them with the chocolate mixture and press them with a spoon to cover the whole bowl and make it compact. |![IMG_20221002_225210.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/Eo8RnJbgsu4oUR31hDa7Cv37vnbKYZHiYUuxJBASaUFaQWEQBiZg8XSfDvJk7UGVTwa.jpg)|![IMG_20221002_225221.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/EoEp7TUp6tiHnxbpArtFqqam4nyHVnaF8q696ac1vDfC4CqXWTdzHumdgjkuZ9mhJ5Q.jpg)| |---|---| |![IMG_20221002_225545.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/Eoc58AfxdA4esdD8j1XCT3QQAg2gqtKTsaqJiZXcEgWDNRapUbxLy3ecxdQww1gYNjf.jpg)|![IMG_20221002_225527.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/EoyPaAWanPmRRwHBwNVwojt3ubgwv9SLD6aCxnbXHGLxRPJkCGR46fMeF9XriBqPkXU.jpg)| ![IMG_20221002_230919.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/Eo1xMhgx1JTr5hKUSxWhWNErurQRAVnMqq54jKwFYbpZBcV5HXzi4anAAEmvPGSEieT.jpg) Ahora la llevamos a la nevera por mínimo unas 4 horas⏲️. > Now we take it to the refrigerator for at least 4 hours⏲️. Pasado el tiempo la desmontamos en la bandeja donde la vamos a presentar y comenzamos a decorarla. En mi caso lo hice con galletas María🍪, tubitos de chocolate🍦, dandys🍬 y más barras de chocolate🍫 con crema. Toda una delicia.😍 > After the time has passed, we disassemble it on the tray where we are going to present it and start decorating it. In my case I did it with Maria🍪 cookies, chocolate tubes🍦, dandys🍬 and more chocolate🍫 bars with cream. A real treat 😍. |![IMG_20221003_205935.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/23vsE9Rt2Vx2n83HwpRQy4Kmj1u5pcdJ6QsLWBPgYk2aTwb9bmoNQmCEAm29uLMw4vKYW.jpg)|![IMG_20221003_210008.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/23tS36gVEDP36qxXnbxcCi9B8FnwXAvx7L9QkFsyQLcX9s7WakGRJPjcFtgH1EyE2N9KE.jpg)| |---|---| |![IMG_20221003_210030.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/23tS2pLYDbmgDSu8jBKNyVt6VB7b1EtdkKURX2FxdAjDMS5kGEUiAEQ1Hi6SZnPfJvLVT.jpg)|![IMG_20221003_210238.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/23w2cMppLNXsCa7iv4Hq6yMxJiBDj13DG3F9cZ9AUr5Q4z1NDXQv5kpYV1bK8dQXchYYH.jpg)| ![IMG_20221003_211124.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/23wqfz52Db2NQd8UpuVwSvepK95zSEozTWdGvxTRLLixghaTwxPrPMTMaGhDSQBB4zN9T.jpg) Así que llegado el momento canté cumpleaños feliz🎂🥳🎊. Gracias a la tecnología, mis familiares que están en la distancia, también pudieron acompañarme 🤳. Lo mejor de celebrar un año más de vida es el baño de cariño💫 que recibes de tus seres amados que te impulsan a seguir viviendo con alegría en el corazón💖. > So when the time came I sang happy birthday🎂🥳🎊. Thanks to technology, my relatives who are in the distance, were also able to join me 🤳. The best thing about celebrating one more year of life is the bath of affection💫 you receive from your loved ones who push you to continue living with joy in your heart💖. ![png_20221005_020733_0000.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/23xL2nCiFXnEwX3qRKxj636cWXQ57noQbmfbCYvCtSnX6PvRPHFyrUBkW3tUiwrqTTvXs.png) |![IMG_20221004_095827.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/243qAv4VEHBN2TYzMwk1pTFe874pnFKCGwg3VDJG3cT4yCRemihW3YeJQuBj1hK3f29NA.jpg)|![IMG_20221004_100711.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/lyamalfonzo23/EoiWCHLVPChTDhUnijFkTPDe9c7R9qfJNowCc9ru3TJ7aCay7G62dSoDEfzDyHKnoRh.jpg)| |---|---| Por ahora me despido y te doy las ¡GRACIAS!🙏🏻 por leerme. Nos vemos en una próxima receta. Namasté🙏🏻 y ¡BUEN PROVECHO! 😋🍽️ > For now I say goodbye and THANK YOU! 🙏🏻 for reading me. See you in a next recipe. > > Namasté🙏🏻 and GOOD TASTE!😋🍽️

Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con el teléfono Alcatel1SE. Traducido con DEEPL

All photos are my authorship, taken with Alcatel1SE phone. Translated with DEEPL

RE: Watch me break the city Ice Slide course record!