Ven conmigo a preparar este rico y nutritivo plato.
Come with me to prepare this delicious and nutritious dish.
Saludos a todas y todos los integrantes de mí querida comunidad de #Hive, bienvenidos a mi post, comparto con ustedes nuevas líneas, receta sencilla muy sabrosa y nutritiva, así que sin más acompáñame y te explico:
Greetings to all and all members of my dear community of #Hive, welcome to my post, I share with you new lines, simple recipe very tasty and nutritious, so without further ado join me and I'll explain:
La receta de hoy la llamo: sabores entre blancos y verdes
Today's recipe is called: flavors between white and green.
Uno de los vegetales más sanos y nutritivos que existe en la naturaleza es sin duda alguna las arvejas verdes, este súper alimento es una de las mayores fuentes de carbohidrato, proteínas, vitaminas y nutrientes indispensables para mantener una buena salud, así que hoy prepararemos una sabrosa crema de arvejas acompañada con arroz blanco otro grano generoso con nuestro cuerpo, portador de múltiples beneficios.
One of the healthiest and most nutritious vegetables that exists in nature is undoubtedly the green peas, this superfood is one of the major sources of carbohydrate, protein, vitamins and nutrients essential to maintain good health, so today we will prepare a tasty cream of peas accompanied with white rice, another generous grain with our body, carrier of multiple benefits.
Para nuestra receta necesitamos lo siguiente:
For our recipe we need the following:
Ingredientes a utilizar:
• Una taza de arvejas verdes
• Una taza de arroz
• 1 cebolla
• 4 ajíes
• 1 ramita de cebollín
• 1 papa
• Sal al gusto
Ingredients to use:
- One cup of green peas
- One cup of rice
- 1 onion
- 4 chili peppers
- 1 sprig of chives
- 1 potato
- Salt to taste
Paso a paso para la preparación de la receta:
Step by step for the preparation of the recipe:
Colocar las arvejas en una olla con agua suficiente, poner a hervir hasta que ablanden, luego picar el aliño en trozos pequeños y llevarlos a sofreír en una sartén caliente con un poquito de aceite.
Place the peas in a pot with enough water, boil until soft, then chop the dressing into small pieces and fry them in a hot pan with a little oil.
Una vez sofrito el aliño incorporárselos a las arvejas, pelar la papa, cortarlos en cubos pequeños e incorporarlo a las arvejas, colocar sal al gusto y cocinar hasta que la papa ablande, luego retirar del fuego.
Once the dressing is sautéed, add it to the peas, peel the potato, cut it into small cubes and add it to the peas, add salt to taste and cook until the potato softens, then remove from the heat.
Dejar enfriar y posteriormente licuar hasta obtener una crema
Allow to cool and then blend until a creamy consistency is obtained.
Colocar la taza de arroz con dos tazas de agua, sal al gusto y cocinar hasta que el arroz ablande y el agua se evapore completamente.
Place the cup of rice with two cups of water, salt to taste and cook until the rice softens and the water evaporates completely.
Este es el resultado final de mi receta de hoy, así que ¡buen provecho!
This is the final result of my recipe today, so enjoy!
Gracias por visitar mi post, espero les haya gustado, hasta una nueva oportunidad.
Thanks for visiting my post, I hope you liked it, until a new opportunity.
Saludos, besos y abrazos a la distancia.
Greetings, kisses and hugs from afar.
Foto tomada con mi teléfono Samsung y con cámara óptima agfaphoto145, editada con GridArt, Collage Maker y FotoCollage, Traducción con el programa www.DeepL.com/Translator (versión gratis).
Photo taken with my Samsung pone and with optima camera agfaphoto 145, edited with GridArt, Collage Maker y FotoCollage, Translation with the program www.DeepL.com/Translator (free version).