¡Bienvenido a mi blog!
Welcome to my blog!
Hola queridos amigos de esta linda comunidad #plantpower vegan, deseo que todos estén bien, el día de hoy quiero compartir cómo preparar un delicioso almuerzo:
Pasta con tomate y pimentón asado, acompañado de papitas colombianas para complacer a la familia.
Hello dear friends of this beautiful #plantpower vegan community, I wish you all well, today I want to share how to prepare a delicious lunch:
Pasta with tomatoes and roasted paprika, accompanied by Colombian chips to please the family.
¡ummm! que deliciosa comida
ummm! what a delicious meal
- 250 de pasta larga, sin huevo.
- 1 tomate.
- 1 pimentón.
- 3 dientes de ajo.
- 300 gramos de papitas colombianas.
- Sal al gusto.
- 5 hojas de culantro.
- 1 cucharada de orégano.
- Salsa de soya.
- 250 long pasta, without eggs.
- 1 tomato.
- 1 paprika.
- 3 cloves of garlic.
- 300 grams of Colombian potatoes.
- Salt to taste.
- 5 coriander leaves.
- 1 tablespoon of oregano.
- Soy sauce.
- Para realizar esta deliciosa receta lo primero que se debe hacer es colocar en la cocina una olla con agua y sal , esperar a que hierva para agregar la pasta, dejar en la cocina hasta que la pasta se ablande y luego colar.
- To make this delicious recipe the first thing to do is to put a pot with water and salt on the stove, wait until it boils to add the pasta, leave it on the stove until the pasta softens and then strain it.
- Lavar con suficiente agua las papitas colombianas para sacarle toda la tierra que tiene , ya que se come con la concha, colocar en la cocina para sancochar.No dejarla mucho tiempo en la candela ya que se rompen .
- Una vez hervido ,reservar.
- Wash the Colombian potatoes with enough water to remove all the dirt that has, as it is eaten with the shell, place on the stove to parboil, do not leave it too long in the candle because they break.
- Once boiled, set aside.
- Picar con un cuchillo el tomate y el pimentón, quitar la concha de los ajos, luego poner a asar en la plancha, cuando estén asado se debe picar el tomate, los ajos y el pimentón en trocitos más pequeños.
- Chop with a knife the tomato and paprika, remove the shell of the garlic, then put to roast on the grill, when they are roasted, chop the tomato, garlic and paprika into smaller pieces.
- Ahora que la pasta está lista, se coloca en el caldero, agregar el tomate , el pimentón, las papitas colombianas y el ajo picado en trozos.
- Luego colocar el caldero en la cocina , echar un poco de agua , sal , orégano y salsa de soya, tapar.
- Todos los ingredientes se agregan a un caldero para que la pasta adquiera el sabor o sazón.
- Now that the pasta is ready, put it in the pot, add the tomato, the paprika, the Colombian potatoes and the chopped garlic.
- Then place the pot on the stove, add a little water, salt, oregano and soy sauce, cover.
- All the ingredients are added to a cauldron so that the pasta gets the flavor or seasoning.
- Ahora lava y pica el cilantro y añádelo a la olla junto con los demás ingredientes, la comida estará lista cuando se haya consumido toda el agua.
- Now wash and chop the cilantro and add it to the pot along with the other ingredients, the meal is ready when all the water has been consumed.
Aquí podemos observar el resultado final de la deliciosa comida : pasta con tomate y pimentón asado, acompañado con papitas colombianas .
La combinación del tomate, pimentón, el ajo y el culantro hacen una combinación extraordinaria que desprende olores que provocan comerse toda la comida.
Here we can see the final result of the delicious meal: pasta with tomato and roasted paprika, accompanied with Colombian potatoes.
The combination of tomato, paprika, garlic and coriander make an extraordinary combination that gives off smells that make you want to eat the whole meal.
Bendiciones, hasta la próxima.
Blessings, until next time.
Las fotos son de mi propiedad tomadas con teléfono Infinix, editadas con incollage y bitmoji, traducida con DEEPL.
The photos are my own taken with Infinix phone, edited with incollage and bitmoji, translated with DEEPL.