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| Saludos mis queridos amigos de Plant Power (Vegan), es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso Arroz al Curry; este sabroso arroz es ideal para complementar tu almuerzo y la verdad es que queda delicioso. Es muy fácil de hacer, a continuación te muestro el paso a paso para su preparación. | Greetings my dear friends of Plant Power (Vegan), it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Curry Rice; This tasty rice is ideal to complement your lunch and the truth is that it is delicious. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation. |
| Ingredientes: | Ingredients: |
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| • 2 tazas de arroz blanco • 4 tazas de agua • 2 cucharadas de curry • 5 cucharadas de aceite vegetal • 5 dientes de ajo • 1/2 cebolla mediana blanca • 1 cuharadita de sal | • 2 cups of white rice • 4 cups of water • 2 tablespoons of curry • 5 tablespoons of vegetable oil • 5 garlic cloves • 1/2 medium white onion • 1 teaspoon of salt |
| Preparación: | Preparation: |
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| Vamos a iniciar nuestra preparación cortando la cebolla y los dientes de ajo en cuadros pequeños. | We are going to start our preparation by cutting the onion and the garlic cloves into small squares. |
| Seguidamente colocamos una sartén al fuego, añadimos el aceite y una vez caliente incorporamos la cebolla y el ajo picado. Removemos constantemente para que no se nos queme, cocinamos hasta que empiece a transparentar; luego agregamos el arroz. | Next we put a frying pan on the fire, add the oil and once hot add the onion and minced garlic. We constantly remove so that it does not burn, we cook until it begins to be transparent; then we added the rice. |
| Cocinamos unos minutos. Después añadimos la sal y el curry, removemos hasta que todos los ingredientes se integren y el arroz se dore. | We cook for a few minutes. Then we add the salt and the curry, stir until all the ingredients are integrated and the rice is golden. |
| Una vez que esta dorado vamos a incorporar el agua. Mezclamos y dejamos cocinar a fuego medio. | Once it is golden we are going to incorporate the water. Mix and let cook over medium heat. |
| Cuando el agua haya secado un poco bajamos el fuego y tapamos. Dejamos cocinar por unos minutos, pero sin dejar de vigilar el progreso de la cocción. Una vez que se ha evaporado por completo el agua y nuestro grano esta blando ya esta listo nuestro arroz. | When the water has dried a bit, lower the heat and cover. Let cook for a few minutes, but without stopping to monitor the progress of cooking. Once the water has completely evaporated and our grain is soft, our rice is ready. |
| Servimos aun caliente, y ya podemos disfrutar de este delicioso Arroz al Curry. | We serve it still hot, and we can now enjoy this delicious Curry Rice. |
| El resultado final de mi delicioso Arroz al Curry. | The end result of my delicious Curry Rice. |
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| Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Hasta la próxima receta queridos amigos. | So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. Until the next recipe dear friends. |