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Saludos mis queridos amigos de Plant Power (Vegan), es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo unas deliciosas Caraotas Blancas Guisadas; les cuento que las caraotas blancas sean vuelto mis aliadas en la cocina y en cualquier preparación quedan realmente gustosas. Es muy fácil de hacer e ideal para un sabroso almuerzo, a continuación te muestro el paso a paso para su preparación. | Greetings my dear friends of Plant Power (Vegan), it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you some delicious Stewed White Beans; I tell you that white beans have become my allies in the kitchen and in any preparation they are really tasty. It is very easy to make and ideal for a tasty lunch, below I show you the step by step for its preparation. |
Ingredientes: | Ingredients: |
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• 1 taza de caraotas blancas cocidas • 1/2 cebolla morada • 1/2 pimentón verde • 1 ramita de cilantro • 5 dientes de ajo • 1 chorrito de aceite vegetal • 1/2 cucharadita de onoto molido • 1/2 cucharadita de sal • 1/4 cucharadita de pimienta negra | • 1 cup of cooked white beans • 1/2 purple onion • 1/2 green bell pepper • 1 sprig of coriander • 5 garlic cloves • 1 splash of vegetable oil • 1/2 teaspoon of onotomolide • 1/2 teaspoon salt • 1/4 teaspoon of black pepper |
Preparación: | Preparation: |
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Vamos a iniciar nuestra preparación cortando la cebolla morada, el ajo, cilantro y pimentón. | We are going to start our preparation by cutting the purple onion, garlic, cilantro and paprika. |
Luego colocamos una sartén al fuego, añadimos el aceite y al estar caliente incorporamos la cebolla, el ajo, cilantro y pimentón. Sofreimos por unos minutos, luego agregamos el onoto, la sal y la pimienta. Removemos y dejamos cocinar hasta que los aliños esten bien sofritos. | Then we put a frying pan on the fire, add the oil and when it is hot, add the onion, garlic, coriander and paprika. We fry for a few minutes, then add the annatto, salt and pepper. Stir and let cook until the dressings are well fried. |
Una vez que los aliños estan bien sofritos vamos a añadir las caraotas blancas ya cocidas previamente. | Once the seasonings are well fried, we are going to add the previously cooked white beans. |
Mezclamos para integrar todos los ingredientes. Si ves la preparación muy seca puedes agregar un poco de agua. Cocinamos hasta que el agua haya evaporado un poco y todos los ingredientes esten bastante suaves. | Mix to integrate all the ingredients. If you see the preparation very dry you can add a little water. Cook until the water has evaporated a bit and all the ingredients are quite soft. |
Ya que la preparación esta lista retiramos del fuego. | Since the preparation is ready, we remove it from the heat. |
Servimos aun caliente, y ya podemos disfrutar del sabor de estas deliciosas caraotas blancas. | We serve it still hot, and we can already enjoy the flavor of these delicious white beans. |
El resultado final de mis deliciosas Caraotas Blancas Guisadas. | The end result of my delicious Stewed White Beans. |
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Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Hasta la próxima receta queridos amigos. | So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. Until the next recipe dear friends. |