Hola mis queridos amigos veganos bienvenidos a mi blog
Aquí hoy creando deliciosos postres veganos digno de un nuevo año con excelente metas gourmet, para todos ustedes deseando innovar con recetas veganas ricas en plantas y vegetales todas saludable libre de crueldad animal, así que como todavía estamos celebrando el inicio de este nuevo año les voy a enseñar como hice este rico postre para celebrar con amigos y la familia este fin de semana .
Este postre flan vegano de melocotón lo realicé con unos melocotones que compré en un mercado de vegetales y frutas, tenía tiempo que no veía ni comía melocotón son grande y bien formado ideal para sacarle la pulpa y hacer un rico flan vegano.
Espero que le guste mucho esta receta ...
Hello my dear vegan friends welcome to my blog.
Here today creating delicious vegan desserts worthy of a new year with excellent gourmet goals, for all of you wanting to innovate with vegan recipes rich in plants and vegetables all healthy free of animal cruelty, so as we are still celebrating the beginning of this new year I will show you how I made this delicious dessert to celebrate with friends and family this weekend.
This vegan peach flan dessert I made it with some peaches that I bought in a vegetable and fruit market, I had not seen or eat peaches for a long time, they are large and well formed ideal to remove the pulp and make a rich vegan flan.
I hope you like this recipe very much ...
Que delicioso se ve y quedó este flan vegano de melocotón caramelizado una verdadera receta para compartir.
How delicious this vegan caramelized peach flan looks and turns out, a real recipe to share.
INGREDIENTES:
Cuatros melocotones.
Cuatros cucharadas de maizina.
Cuatros tazas de agua.
Una taza de azúcar colmada.
Un cuarto de vainilla .
INGREDIENTS:
Four peaches.
Four tablespoons of cornstarch.
Four cups of water.
One cup of sugar.
A quart of vanilla.
Miren que hermosos melocotones ideales para realizar dos minis flan vegano .
Look at these beautiful peaches ideal for making two mini vegan flan.
PREPARACIÓN :
Montamos al fuego en una olla con cuatros tazas de agua y los cuatros melocotones estos tienen que hervir y reducir el agua hasta la mitad además que los melocotones se le desprenda la pulpa de la semilla, apagamos el fuego y dejamos reposar hasta que en frie, luego con una cuchara quitamos toda la pulpa y la echamos en un recipiente para luego pasarlo a la licuadora al mismo tiempo le añadimos el agua que quedó de hervir los melocotones.
PREPARATION :
We put on the fire in a pot with four cups of water and the four peaches, these have to boil and reduce the water by half and the peaches will detach the pulp from the seed, turn off the heat and let stand until it fries, then with a spoon remove all the pulp and throw it in a bowl and then pass it to the blender at the same time we add the water left to boil the peaches.
Ya tenemos en la licuadora los melocotones más el agua, seguidamente le vamos colocado todo los demás ingredientes como, la vainilla y las cuatros cucharadas de maizina.
We already have the peaches plus the water in the blender, then we add all the other ingredients such as the vanilla and the four spoonfuls of cornstarch.
Aquí procedemos a batir en la licuadora todos los ingredientes incluyendo la azúcar por unos 5 a 7 minutos hasta que se integren bien todos los ingrediente.
Here we proceed to beat in the blender all the ingredients including the sugar for about 5 to 7 minutes until all the ingredients are well integrated.
Tomamos dos lindos minis envases que tengo ideales para hacer flan preparamos en la cocina un caramelo y se lo agregamos a los minis envases y cubrimos toda la superficie interior con el caramelo y luego agregamos la mezcla de la licuadora en cada envase tapamos y ponemos a cocinar a baño de maría, dejamos cocinar por una hora.
Nota :
el baño de Maria consiste en colocar a fuego el recipiente con la mezcla en otro más grande con un poco de agua y tapar hasta que se cocine sudando o a vapor lo que contiene el recipiente con la mezcla .
We take two nice mini containers that I have ideal for making flan, we prepare a caramel in the kitchen and we add it to the mini containers and we cover all the interior surface with the caramel and then we add the mixture from the blender in each container, we cover and we put it to cook in a bain-marie, we let it cook for one hour.
Note :
the bain-marie consists of placing the container with the mixture in a larger container with a little water and cover until it cooks by sweating or steaming the contents of the container with the mixture.
Aquí ya listo el flan a baño de maría nos damos cuenta que esta listo porque destapamos y le introducimos un palillo o cuchillo si sale seco esta listo si sale mojado todavía le falta cocción.
Luego lo desmoldamos lo tenemos que hacer cuando todavía el recipiente esta caliente para que salga completo y cubierto del caramelo .
Here the flan is ready in a bain-marie, we realize that it is ready because we uncover it and introduce a toothpick or knife if it comes out dry it is ready if it comes out wet it still needs to be cooked.
Then we unmold it we have to do it when the container is still hot so that it comes out complete and covered with caramel.
Miren como se ve después de desmoldar el flan de melocotón quedó de un rico y con ese sirop de caramelo que lo baña de verdad se lo van a querer comer todo.
Look at how it looks after unmolding the peach flan, it is delicious and with that caramel syrup that bathes it, you will really want to eat it all.
Y los resultados son satisfactorios amigos y familias contento con estos dos postres minis flan vegano de melocotón.
And the results are satisfying friends and families happy with these two vegan peach flan mini desserts.
Y este postres impresionó a mucha gente no creían que era vegano la idea es echar mucho melocotón y cuajar con la maizina y ese toque dulce en el flan más el caramelo para envolverlo es el toque final, así que pasamos una tarde de fin de semana general compartiendo entre amigos y familia este rico postre de dos flanes minis de melocotón veganos .
Gracias amigos de verdad reconozco el esfuerzo que hacen para reconocer y valorar mi trabajo y el trabajo que hace cada uno de crear y publicar aquí en esta gran familia @Hive y está comunidad en particular de amigos veganos.
Muy agradecido por su apoyo en mi iniciativa gourmet.
fotos mías tomadas desde mi teléfonos.
Fotos editadas desde foto frame.
Escrito narrado desde mi creatividad.
Traductor deepl.
And this dessert impressed many people did not believe it was vegan the idea is to throw a lot of peach and curdle with corn and that sweet touch in the flan plus the caramel to wrap it is the final touch, so we spent a general weekend afternoon sharing among friends and family this rich dessert of two vegan peach mini flans.
Thank you friends I truly recognize the effort you make to recognize and value my work and the work that everyone does to create and publish here in this great family @Hive and this particular community of vegan friends.
Very grateful for your support in my gourmet initiative.
Photos of me taken from my phones.
Photos edited from photo frame.
Written and narrated from my creativity.
Translator from deepl.