Pizza de lentejas rojas🍕🌱 te enseño a prepararla paso a paso. Red lentil pizza 🍕🌱 I teach you how to prepare it step by step.

IMG-20230116-WA0012.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Feliz noche amigos y feliz inicio de semana, para hoy les traigo una receta que ví hace algunos días y me llamo mucho la atención por eso hoy me animé a preparar y la verdad que quede sorprendida y feliz porque fue un total éxito. Hoy les traigo el paso a paso de una deliciosa pizza de lentejas, lo mejor es que no lleva harina así que también es libre de gluten y vegana y totalmente deliciosa, me encantó y estoy segura que la volveré a preparar además de tener pocos ingredientes es fácil de preparar.Happy night friends and happy start to the week, for today I bring you a recipe that I saw a few days ago and it caught my attention so today I decided to prepare it and the truth is that I was surprised and happy because it was a total success. Today I bring you the step by step of a delicious lentil pizza, the best thing is that it does not have flour so it is also gluten-free and vegan and totally delicious, I loved it and I am sure that I will prepare it again as well as having few ingredients. easy to do.

IMG-20230116-WA0001.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Ingredientes: - 200 gr de lentejas rojas o naranjas. - 2 tazas de agua. - 1 cucharada de vinagre de manzana o vinagre de vino. - 1 cucharada de sal. - 1 cucharada de comino. - 1/2 cebolla. - 1/2 tomate. - 1/2 pimentón rojo o verde. - un poco de cilantro. - 1/2 cucharada de orégano seco. -1/4 de taza de pasta de tomate.Ingredients: - 200 gr of red or orange lentils. - 2 cups of water. - 1 tablespoon of apple cider vinegar or wine vinegar. - 1 tablespoon of salt. - 1 tablespoon of cumin. - 1/2 onion. - 1/2 tomato. - 1/2 red or green paprika. - a little coriander. - 1/2 tablespoon of dried oregano 1/4 cup tomato paste.

IMG-20230116-WA0003.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Vamos a comenzar lavando bien las lentejas y las ponemos en un recipiente con suficiente agua que las cubra.We are going to start by washing the lentils well and putting them in a container with enough water to cover them.

IMG-20230116-WA0002.jpg

ESPAÑOLENGLISH
También agregamos la cucharada de vinagre y revolvemos, esto lo vamos a dejar reposar de 20 a 30 minutos para que la lenteja se hidrate un poco.We also add the tablespoon of vinegar and stir, we are going to let this rest for 20 to 30 minutes so that the lentils hydrate a little.

IMG-20230116-WA0004.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Aquí ya pasó el tiempo para hidratar las lentejas, las lavamos bien y botamos el agua donde las hidratamos.Text Here the time to hydrate the lentils has passed, we wash them well and throw away the water where we hydrated them.

IMG-20230116-WA0005.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Una vez que las lentejas están hidratadas las vamos a colocar en la licuadora con 200 ml de agua y vamos a procesarlas y así lograr una pasta que seconvertirá en la base de nuestra pizza.Once the lentils are hydrated, we are going to place them in the blender with 200 ml of water and we are going to process them and thus achieve a paste that will become the base of our pizza.

PhotoGrid_Plus_1673911649955.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Está mezcla la vamos a condimentar con sal y comino, si ustedes prefieren también podrían colocar un poco de pimienta y un poco de ajo en polvo para darle más sabor a esta mezcla.We are going to season this mixture with salt and cumin, if you prefer you could also add a little pepper and a little garlic powder to give this mixture more flavor.

IMG-20230116-WA0008.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Vamos a licuar bien hasta que tengamos una mezcla homogenea y ya no se vean las lentejas enteras.We are going to blend well until we have a homogeneous mixture and the whole lentils can no longer be seen.

IMG-20230116-WA0016.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Vamos a colocar la mezcla en una bandeja. En la bandeja agregamos aceite o un papel con un poco de aceite para evitar que la base de la pizza de pegue y llevamos al horno por aproximadamente 20 minutos, para darle firmeza a nuestra base de pizza.We are going to place the mixture on a tray. In the tray we add oil or a piece of paper with a little oil to prevent the pizza base from sticking and we take it to the oven for approximately 20 minutes, to give our pizza base firmness.

IMG-20230116-WA0009.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Luego de cocinar nuestra base se ve así yo la cambie de bandeja pero queda bastante bien.After cooking our base it looks like this I changed the tray but it looks pretty good.

IMG-20230116-WA0010.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Una vez cocinamos la base de esta pizza vamos a diluir un poco la pasta de tomate con un poco de agua y la vamos a esparcir bien por toda la pizza.Once we cook the base of this pizza we are going to dilute the tomato paste a little with a little water and we are going to spread it well all over the pizza.

IMG-20230116-WA0015.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Ahora vamos a agregar un poco de orégano seco que le da un toque realmente delicioso a nuestra pizza.Now we are going to add some dried oregano that gives a really delicious touch to our pizza.

IMG-20230116-WA0011.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Vamos a cortar finamente el tomate, la cebolla y el pimentón y lo colocamos en la pizza y lo vamos a llevar de nuevo al horno por uno 10 minutos más para que se cocinen los vegetales.We are going to finely cut the tomato, onion and paprika and place it on the pizza and we are going to take it back to the oven for another 10 minutes so that the vegetables are cooked.

IMG-20230116-WA0014.jpg

IMG-20230116-WA0013.jpg

ESPAÑOLENGLISH
Una vez nuestra pizza está lista le colocamos un poco de cilantro para que tenga un poco más de color y sabor nuestra pizza. De verdad que está pizza es simplemente deliciosa y me encantó prepararla, espero ustedes también la puedan preparar y les guste mucho. Muchas gracias por su apoyo en mis post.Once our pizza is ready, we put a little coriander on it so that our pizza has a little more color and flavor. Really, this pizza is simply delicious and I loved preparing it, I hope you can prepare it too and you like it a lot. Thank you very much for your support in my post.

IMG-20230116-WA0018.jpg

IMG-20210414-WA0005.jpg

H2
H3
H4
3 columns
2 columns
1 column
14 Comments
Ecency