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| Feliz día amigos de Plant Power (Vegan) hoy quiero comenzar el día con una receta sumamente fácil. Pero que a mí me encanto y que siempre que pueda lo haré. Hoy voy a compartir con ustedes el paso a paso de un delicioso Hummus de aceituna. Yo amo las aceitunas y por eso desde hace días quería hacer está receta. Además que es demasiado fácil hacer el hummus. | Happy day friends of Plant Power (Vegan) today I want to start the day with an extremely easy recipe. But that I loved it and that whenever I can I will do it. Today I am going to share with you the step by step of a delicious Olive Hummus. I love olives and that is why I have been wanting to make this recipe for days. Plus it's too easy to make hummus. |
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| Ingredientes: -1 lata de garbanzos. - 50 gr de aceitunas. - 1 limón. - 2 dientes de ajo. - sal al gusto. - pimienta negra. - 1 cucharada de semillas de sésamo. | Ingredients: -1 can of chickpeas. - 50 gr of olives. - 1 lemon. - 2 cloves of garlic. - salt to taste. - black pepper. - 1 tablespoon of sesame seeds. |
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| Comencé sacando el agua que traen los garbanzos ya que he visto que se utiliza para otras recetas veganas, ya veré qué preparo con este líquido llamado aquafaba. | I started by removing the water that the chickpeas bring since I have seen that it is used for other vegan recipes, I will see what I prepare with this liquid called aquafaba. |
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| Una vez escurrimos el agua de la lata de garbanzos agregamos estos a una licuadora, lo mejor es que agregamos todo a la licuadora y ya vamos a tener el hummus listo. Sin tener que ensuciar más nada. | Once we drain the water from the can of chickpeas we add these to a blender, the best thing is that we add everything to the blender and we will have the hummus ready. Without having to dirty anything else. |
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| Ahora vamos a agregar las aceitunas, a mí me encantan las aceitunas y por eso me animé a preparar este hummus. | Now we are going to add the olives, I love olives and that is why I decided to prepare this hummus. |
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| Ahora vamos a agregar un poco más de sabor al agregar el ajo yo solo agregue 2 dientes de ajo. Pero con esto será suficiente. | Now we are going to add a little more flavor by adding the garlic. I only added 2 cloves of garlic. But this will be enough. |
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| Vamos a agregar un toque ácido y por eso agregamos el zumo de un limón. | We are going to add an acid touch and that is why we add the juice of a lemon. |
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| Ahora por último vamos a agregar un poco de sal, también un poco de pimienta negra y una cucharada de sésamo ya que en casa no tenía la pasta de tahini. Pero al agregar las semillas de sésamo complementamos un poco el sabor. | Now finally we are going to add a little salt, also a little black pepper and a tablespoon of sesame since I did not have the tahini paste at home. But by adding the sesame seeds we complement the flavor a bit. |
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| Una vez que ya tenemos todos los ingredientes en la licuadora vamos a licuar hasta tener una mezcla bastante homogénea. Y ya vamos a poder disfrutar de nuestro hummus de aceitunas. La verdad que me encantó es delicioso. | Once we have all the ingredients in the blender, we are going to blend until we have a fairly homogeneous mixture. And now we are going to be able to enjoy our olive hummus. I really loved it, it's delicious. |
