Hola amigos muy buenas noches a todos espero que se encuentren súper bien , hoy les quiero traer una deliciosa crema que lleva muy poquitos Ingredientes y me encanta para esos días que no queremos durar mucho tiempo en la cocina pero queremos comer rico , está es la receta ideal pues solo necesitamos unos 4 Ingredientes y a parte está lista en solo 20 min , así que les dejo mi receta de crema de papa y ajoporro una de mis favoritas.
Hello friends, good evening everyone, I hope you are feeling super well, today I want to bring you a delicious cream that has very few ingredients and I love it for those days when we don't want to spend a long time in the kitchen but we want to eat delicious, this is the recipe ideal because we only need about 4 ingredients and it is ready in just 20 min, so I leave you my recipe for cream of potato and garlic, one of my favorites.
INGREDIENTES
• Una papa grande ( 130gr)
• 100 gr de ajoporro
• Dos dientes de ajo
• Una Cucharadita pequeña de aceite
• Una taza de agua
• Una Cucharadita pequeña de sal
• Pimienta negra ( cantidad al gusto )
INGREDIENTS
• A large potato (130gr)
• 100 gr of garlic
• Two cloves of garlic
• A small teaspoon of oil
• A cup of water
• A small teaspoon of salt
• Black pepper (amount to taste)
Comenzamos por pelar la papa y lavarla muy bien para retirar el exceso de tierra , luego la vamos a cortar en cuadros y reservamos en un recipiente.
We start by peeling the potato and washing it very well to remove the excess soil, then we are going to cut it into squares and reserve it in a container.
Lavamos el ajoporro y cortamos en rodajas y trituramos los dos dientes de ajos.
Wash the ajoporro and cut into slices and crush the two cloves of garlic.
En una olla a fuego mínimo vamos a colocar una cucharada pequeña de aceite y añadimos el ajoporro y el ajo , lo vamos a rehogar por unos 5 min a fuego bajo , luego le integramos la papa y mezclamos unos minutos.
In a pot over low heat we are going to place a small spoonful of oil and add the garlic and garlic, we are going to sauté it for about 5 minutes over low heat, then we add the potatoes and mix for a few minutes.
Añadimos una taza de agua y sazonamos con una cucharadita pequeña de sal y pimienta al gusto, tapamos y subimos el fuego a medio y dejamos cocinar por 20 min hasta que la papa esté bien suave .
Add a cup of water and season with a small teaspoon of salt and pepper to taste, cover and raise the heat to medium and cook for 20 minutes until the potato is very soft.
Cuando está lista la llevamos a una licuadora y procesamos muy bien .
When it's ready we take it to a blender and process very well.
Servimos y le colocamos un poquito más de pimienta arriba y disfrutamos, está crema queda sumamente rica y espero se animen en casa pues tiene muy pocos ingredientes y muy sencilla de preparar.
We serve and put a little more pepper on top and enjoy, this cream is extremely rich and I hope you will be encouraged at home because it has very few ingredients and is very easy to prepare.
Hasta aquí mi post de hoy amigos espero que les gustará agradezco a todos por su apoyo nos vemos en una próximo oportunidad, feliz noche✨
So far my post today friends I hope you like it I thank everyone for your support see you in a next opportunity, happy night ✨
