(Esp/Eng) Mi receta de hoy: Deliciosa galleta con sabor a naranja // My recipe for today: Delicious orange-flavored cookies

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Buenas tardes amigos de plant power (veganos), feliz años nuevos deseándoles mucha paz y amor en cada hogar, hoy les traigo una receta para una merienda, se trata de una deliciosa galletas con sabor a naranja para disfrutar en la merienda, esta receta surgió para la merienda después del almuerzo la hice con el zumo de la naranja que es una frutas muy sana y a todos no encanta, además contiene antioxidantes y es alta en vitaminas C.


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Aquí tienes la receta de la deliciosa galleta con sabor a naranja.

Ingredientes

  • ½ media taza de harina de trigo.
  • ½ media taza de harina de arroz.
  • ½ media taza de azúcar.
  • 1 naranja grande.
  • 1 cucharada de vainilla.
  • 120 gramo de aceite vegetal.
  • 1 pizca de canela.
  • Horma para corta la galleta.


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Preparación:

Empezamos a picar la naranja por la mitad con un exprimidor de naranja sacamos el zumo lo colamos y lo dejamos reservada.


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Luego tomamos un bol pequeño y añado la azúcar, los 120 gramos de aceite, la cucharada de vainilla, empiezo a batir con un batidor para que se valla unificando los sabores y luego por ultimo agregar el jugo de naranja seguimos batiendo hasta que este homogénea la mezcla.


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Tomo un tazón, tamice ambas harinas, después removemos bien hasta que se integre ambas harinas.


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Después comienzo añadir el líquido en la harina y con la ayuda de una paleta vamos removiendo y mezclamos bien, la vamos amasando con la mano hasta que se despegue la masa del bol lo cubrimos con una bolsa y lo metemos en el congelador por 30 minutos.


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Retiro la masa de la nevera, cubro con harina el mesón donde la voy estirando con el rodillo la cortamos con la horma de galleta que tengo de varias forma.


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En una bandeja le agrego aceite vegetal y harina, ya enharinada comienzo agregar las galletas cortadas la metemos en el horno por unos 25 minutos hasta que se dore y que quede bien crujiente.


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Ya está lista la ponemos enfriar y a disfrutar vea lo crujiente que quedaron y su sabor muy divino.


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Resultado final.


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Espero que les haya gustado esta publicación que tenga un feliz días y bendecidos para todos muchas gracias por leer mi post.


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Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.

My English version.
Welcome to my blog!


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Good afternoon friends of plant power (vegans), happy new years wishing you much peace and love in every home, today I bring you a recipe for a snack, this is a delicious orange flavored cookies to enjoy at snack, this recipe came up for snack after lunch I made it with orange juice which is a very healthy fruit and everyone does not love, it also contains antioxidants and is high in vitamins C.


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Here is the recipe for the delicious orange-flavored cookie.

Ingredients

  • ½ half cup wheat flour.
  • ½ half cup rice flour.
  • ½ half cup sugar.
  • 1 large orange.
  • 1 tablespoon vanilla.
  • 120 grams of vegetable oil.
  • 1 pinch of cinnamon.
  • Cookie cutter.


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Preparation:.

We begin to chop the orange in half with an orange juicer we take out the juice we strain it and leave it reserved.


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Then we take a small bowl and add the sugar, the 120 grams of oil, the tablespoon of vanilla, I begin to beat with a whisk to unify the flavors and then finally add the orange juice and continue beating until the mixture is homogeneous.


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I take a bowl, sift both flours, then stir well until both flours are integrated.


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After I start adding the liquid in the flour and with the help of a paddle we stir and mix well, we knead it by hand until the dough comes off the bowl cover it with a bag and put it in the freezer for 30 minutes.


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I remove the dough from the refrigerator, I cover with flour the counter where I'm stretching it with the rolling pin we cut it with the cookie cutter that I have in various forms.


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In a tray I add vegetable oil and flour, already floured I begin to add the cut cookies and put it in the oven for about 25 minutes until golden brown and crispy.


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Now it is ready we put it to cool and enjoy see how crispy they were and its very divine flavor.


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end result.


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I hope you liked this post have a happy and blessed day to all thank you very much for reading my post.


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the photos are mine, taken with alcatel phone , edited with incollage and translated with Deepl.

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