Reciban mi saludo querida comunidad y los hivers que aquí hacemos vida creando magia en la cocina.
Hoy les muestro un postre tradicional venezolano sencillamente delicioso y con pocos ingredientes, para cuando quieras disfrutar de una merienda o consentir a la familia.
Posiblemente has visto varias preparaciones, todas con un ingrediente diferente, te mostrare mi estilo, lo maravilloso es que tú le aportes tu magia cuidando la receta tradicional.
𝗘𝗹 𝗰𝗮𝗽𝗶́𝘁𝘂𝗹𝗼 𝗱𝗲 𝗵𝗼𝘆 𝘀𝗲 𝘁𝗶𝘁𝘂𝗹𝗮: 𝗣𝗹𝗮́𝘁𝗮𝗻𝗼 𝗲𝗻 𝗱𝘂𝗹𝗰𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗽𝗲𝗹𝗼́𝗻
Te muestro la preparación, tú le agregas la magia
Vamos a los ingredientes y al paso a paso
Receive my greetings dear community and the hivers that here we do life creating magic in the kitchen.
Today I show you a traditional Venezuelan dessert simply delicious and with few ingredients, for when you want to enjoy a snack or pamper the family.
You will have seen several preparations, all with a different ingredient, I will show you my style, the wonderful thing is that you contribute your magic, taking care of the traditional recipe.
𝗧𝗼𝗱𝗮𝘆'𝘀 𝗰𝗵𝗮𝗽𝘁𝗲𝗿 𝗶𝘀 𝘁𝗶𝘁𝗹𝗲𝗱: 𝗕𝗮𝗻𝗮𝗻𝗮 𝗶𝗻 𝘀𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗰𝗮𝗻𝗲 𝗰𝗮𝗻𝗱𝘆
I'll show you the preparation, you add the magic.
Let's go through the ingredients and the step by step
1 Plátano bien pecoso
1/2 Papelón
1 canela en rama
4 guayabitas o clavitos de especies
1 chorrito de aceite de olivo
agua
1 banana, well freckled
1/2 cane sugar
1 cinnamon stick
4 guavas or cloves
1 dash of olive oil
water
Quitamos la cascara del plátano y picamos en tajadas gruesas.
Remove the banana peel and cut into thick slices.
En un caldero caliente colocamos el chorrito de aceite de olivo y sofreímos el plátano por ambos lados.
Put the olive oil in a hot pan and fry the plantain on both sides.
Una vez doradas las tajadas, agregar el papelón -rallado- la canela, las guayabitas, agregamos un poquito de agua y bajamos el fuego.
Once the slices have browned, add the cane sugar, cinnamon, guavas, add a little water and lower the heat.
Removemos poco a poco, el olor que desprende el papelón con la canela y la guayabita inunda el hogar
We stir little by little, the smell of the papelón with the cinnamon and the guayabita fills the house.
Ya listo nuestros plátanos en dulce de papelón, servimos y disfrutamos, mmmmm delicioso...
Our bananas in sugar cane caramel are ready to serve and enjoy, mmmmm deliciouso ....
Dulce, con un sabor delicioso
Sweet, with a delicious taste
Sencillamente, delicioso - Simply delicious.❤️
Fotografías de mi galería personal, editadas en Canva
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Twitter: @soyaguamiel