У нас на городі дозріла кукурудза. Те, що кукурудза дозріла і готова для того, щоб її зварити та з'їсти, свідчить те, що волосся "лялечки" потемніло. Лялечкою називають нерозкритий качан кукурудзи, на кінці якого знаходяться волокна, схожі на волосся ляльки. Колись давно діти в селі ними справді гралися. І справді, варто намалювати на качані обличчя і лялька готова 😃.
Знімаємо лушпиння і бачимо золотисте, зріле зерно кукурудзи, мабуть дуже солодке 😊. То ж пора його варити. Для цього ставимо кукурудзу у каструлю з водою (вода має накрити всю кукурудзу), доводимо її до кипіння і варимо приблизно півгодини. Хтось солить воду, щоб кукурудза була соленою одразу, я надую перевагу тому, щоб посипати качан сіллю потім, коли він звариться. Так смачніше, на мою думку.
Ну ось, наша кукурудза вже готова. У нас з Даринкою аж слинка потекла 😁. Йдемо смакувати!
