Шашлик з телятини

Привіт друзі. Сьогодні планую зайнятись обробкою фотографій міста, що 9 місяців находилось під окупацією. Але не зараз. Зараз хочеться іншого – написати про щось приємне. З тих фото, що можна додати до публікації, залишились фото пилаючого мангала.


IMG_20230702_201656.jpg


Перебуваючи в гостях, я мав щастя приготувати свій перший шашлик з телятини. Вийшло досить смачно, не дивлячись на перший раз. На наступний раз взяв для себе кілька спостережень.

М'ясо повинно довго маринуватись, 12 годин може бути не достатньо. Ідеально, спробувати промаринувати 24 години. Не потрібно сильно прожарювати, інакше м'ясо стає занадто сухе. В якості маринаду прекрасно підходять суміші, що містять кислоти.


Hi Hive 🖐Віра у все / Faith in everythingТрішки краси / A bit of beauty
Краса природи / The beauty of natureMy Marathon Photo a day - Start (13/05/2023)Духовна психологія / Spiritual psychology
My marathon photo a day - 2 (05/14/2023)My marathon photo a day - #3 (05/15/2022)Пам'ятаю / I remember
Restart 😅 "My marathon photo a day" - start (05/18/2022)Вічна тема - краса / The eternal theme is beautyMy 2 marathon photo a day - 2 (05/19/2023)
Ні про що, сидячи на лавці / Nothing, sitting on the benchУнікальні вселенні в яких безупинно бурлить життя / Unique worlds in which life is constantly bubblingThis year's collection of tulip photos / Цьогорічна колекція фотографій тюльпанів
Азов = сталь / Azov = stееl1 photo of Lilac / 1 фото БузкуСтрашна сила краси та невеличка легенда про нарциси
ДіятиНіколя ТеснаМрія
КенгуруБОГ завжди подорожує інкогнітоРізноманіття краси
Донорська каваМаленькі перемогиЯкщо нам важко – ми на правильному шляху)
Хочу = РоблюСон чи прогулянка - складний вибірВіра
Каталка (скалка)Комочок щастяДумки про штучний інтелект
Серце УкраїниНакипіло + фотоКрасааа
Скульптури на Черкаському обласному краєзнавчому музеї3 місяці МріїШляхами Української історії. Трапезна. Суботів. Частина 1 / Along the paths of Ukrainian history. Refectory. Saturdays Part 1
Кілька фото з БуківДисциплінаШляхами Української історії. Іллінська церква. Суботів. Частина 2 / Along the paths of Ukrainian history. Illina Church. Saturdays Part 2
Шляхами Української історії. Маєток Богдана Хмельницького. Суботів. Частина 3 / Along the paths of Ukrainian history. The estate of Bohdan Khmelnytskyi. Saturdays Part 3Шляхами Української історії. Хата Гончара. Суботів. Частина 4 (Please use a translator UA)Шляхами Української історії. Експозиції в середині захисної побудови. Суботів. Частина 5 (Please use a translator UA)
7 роківШляхами Української історії. 3 криниці та купальня. Суботів. Частина 6Шляхами Української історії. Дуб Максима Залізняка та Гайдамацький став. Частина 7
"One can endlessly look at fire, sky and water"Український прапор та трішки про ріпакХмари перед відпусткою
Краса природи і роботаМісця сили - "Білий Лотос"Місця сили - Пагорб Слави
Інша реальністьКусочки неба"Токсичний" ранок
H2
H3
H4
3 columns
2 columns
1 column
5 Comments
Ecency