HOLA A TODOS!
Hoy les traigo un delicioso almuerzo, una receta muy rica en carbohidratos y proteínas Arroz Integral con hierbas, zanahoria y Lentejas, un plato que te aportará mucha energía durante el día.
Y LO MEJOR DE TODO, ES MUY FÁCIL DE PREPARAR.👩🍳
Mis Recetas Veganas las podrás encontrar más abajo⤵️.
🍛 INGREDIENTES 🍛
- 1 1/2 Taza de Lentejas Bebé
- 1 Zanahoria
- 2 Cebollas Medianas 🧅
- 2 Ajos 🧄
- Sal 🧂, pimienta, achiote, comino, orégano y una hoja de laurel.
- Un Sobre de Hierbas Verdes, Culantro y Espinacas, ya preparado.
- Agua
- Aceite de Soya
🍛 PREPARACIÓN 🍛
Lavar previamente todos los vegetales.
PASO 1: Lavamos nuestra lentejas y la colocamos a calentar a fuego medio con bastante agua y una hoja de laurel.
PASO 2: Picamos la cebolla, el ajo y sofreímos con un chorrito de aceite. De esta preparación vamos a reservar la mitad para usarla cuando cocinemos nuestro arroz.
PASO 3: Luego agregamos nuestra preparación a la olla o sartén donde se estén cocinando nuestras lentejas, y le añadimos, pimienta, sal, achiote y orégano y revolvemos muy bien. Tapamos y dejamos cocinar por unos 20 min.
Aquí están listas nuestras lentejas.
PASO 4: Ahora vamos a preparar nuestro arroz, para ello vamos a utilizar el sofrito que reservamos de nuestra cebolla con ajo y vamos agregar nuestras zanahorias picadas en cuadritos.
Agregamos un poquito de aceite para sofreír bien todo y luego vamos agregar nuestro arroz y mezclamos muy bien.
Agregamos nuestro sobre de Hierbas con Culantro y Espinacas que puedes conseguir ya preparado en el Supermercado.
Le añadimos suficiente agua. Dejamos hervir por 15 min o hasta que veas que se haya secado el agua y el arroz este suavecito.
Pasado el tiempo de cocción.
LISTO! A SERVIR 🍴
BUEN PROVECHO! 🍴 😉
ESPERO QUE LES HAYA ENCANTADO ESTA DELICIOSA RECETA VEGANA Y SE ANIMEN A PREPARARLO EN SUS CASAS! 😄
Toda las fotos fueron tomadas con mi celular HUAWEI
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🙋🏻♀️Tips de Nutrición: se recomienda incorporar alimentos orgánicos y frescos a nuestros organismo para llevar una vida más sana y tener un estilo de vida saludable.
Hasta Pronto! ✌️
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