Hello friends ✋
I'll give you a homemade pizza recipe today.
Pizza is a sourdough pastry belonging to Italian cuisine.
Cheese, sausage, sausage, mushrooms, tomatoes, salami, peppers, olives, corn can be placed on top of many materials.
Ingredients for Pizza dough :
Flour, yeast, salt,
2 tablespoons sugar,
1 egg,
1 cup milk,
a little liquid oil
Ingredients for Pizza sauce :
1 tablespoon tomato paste,
Small amounts of ketchup,
Half a cup of olive oil,
Pepper,
Paprika,
Oregano,
Hot water
We're making the ingredients for the Pizza.
We grate the cheese and finely chop the other ingredients we will use.
In the first stage, we divide the fermented dough into 2 or 3 equal parts.
We open the dough with a rolling pin and place it on the tray.
From the sauce we have prepared, we apply a lot on the dough.
After we apply the sauce, we sprinkle the cheese.
Add sausage, mushrooms, paprika, olives and corn in order.
After all the ingredients are lined up on the pizza, we sprinkle cheddar cheese again
And we cook at 200 degrees.
Serve after cooking for about 4 minutes
I wish everyone health 🙏
Merhabalar ...
Bugün size ev yapımı pizza tarifi vereceğim .
Pizza, İtalyan mutfağına ait mayalı hamur işidir.
Üstüne peynir, sucuk, sosis, mantar, domates, salam, biber, zeytin, mısır gibi birçok malzeme konulabilir.
Pizza hamuru için gerekli malzemeler :
Un, maya, tuz,
2 çorba kaşığı şeker,
1 yumurta,
1 su bardağı süt,
bir miktar sıvıyağ
Pizza sosu için gerekli malzemeler :
1 çorba kaşığı salça,
Az miktarda ketçap,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
Karabiber,
Pulbiber,
Kekik,
Sıcak su
Pizza için kullanacağımız malzemeleri hazırlıyoruz.
Peyniri rendeliyoruz ve kullanacağımız diğer malzemeleri ince ince doğruyoruz .
İlk aşamada mayalanan hamuru 2 veya 3 eşit parçaya bölüyoruz.
Hamuru oklava ile açıyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz.
Hazırladığımız sostan hamurun üzerine bolca sürüyoruz.
Sosu sürdükten sonra peynir serpiştiriyoruz.
Sırası ile sucuk, mantar, kırmızı biber, zeytinve mısır ekliyoruz.
Pizzanın üzerine tüm malzemeyi dizdikten sonra tekrar kaşar peyniri serpiştiriyoruz
Ve 200 derecede pişiriyoruz.
Pişme süresi yaklaşık 4 dakika sürmektedir.
Piştikten sonra sıcak servis yapıyoruz ...
Herkese sağlık dilerim 🙏