PASTA EN CREMA DE LECHE Y PEREJIL Y CEBOLLA
Hola hola mis amigos de Hive, espero se encuentren súper bien!
En esta oportunidad les traigo una receta que de verdad queda deliciosa, fácil de preparar y es ideal para una comida familiar. O para un almuerzo con amigos.
- cantidad para 4 porciones
- tiempo de preparación: 1 hora
Vamos a revisar en nuestra casa si tenemos todos los ingredientes a la mano:
INGREDIENTES
- Pasta ( puede ser corta o larga)
- Sal
- Aceite
PARA LA CREMA DE LECHE Y PEREJIL NECESITAREMOS:
- Perejil
- Leche
- Azúcar
- Aceite
- Sal
- Cebolla
PASTA IN MILK CREAM AND PARSLEY AND ONIONS
Hello hello my Hive friends, I hope you are feeling great!
This time I bring you a recipe that is really delicious, easy to prepare and ideal for a family meal. Or for a lunch with friends.
- quantity for 4 servings
- preparation time: 1 hour
Let's check at home to see if we have all the ingredients on hand:
INGREDIENTS
- Pasta (can be short or long)
- salt
- oil
FOR THE CREAM OF MILK AND PARSLEY WE WILL NEED:
- parsley
- milk
- sugar
- Oil
- Salt
- Onion
- Cornstarch
Al tener todos los ingredientes vamos a proceder al paso a paso.
Esta receta es súper sencilla y lleva muy pocos pasos.
PASO 1:
Lo primero que vamos hacer es la pasta, la haremos de costumbre con el agua a punto de hervir vamos agregar sal y agregamos la pasta, la dejamos hervir hasta que está blanda.
Al tener lista la pasta la vamos a reservar
PASO 2:
Vamos a agregar la leche y vamos a mezclar la Maizena, una pizca de sal, un poco de azúcar y el perejil y vamos a revolver muy bien incorporando todos los ingredientes.
Once we have all the ingredients we will proceed to the step by step.
This recipe is super simple and takes very few steps.
STEP 1:
The first thing we are going to do is the pasta, we will make it as usual with the water at boiling point we are going to add salt and add the pasta, we let it boil until it is soft.
Once the pasta is ready, we are going to put it aside
STEP 2:
We are going to add the milk and we are going to mix the cornstarch, a pinch of salt, a little sugar and the parsley and we are going to stir very well incorporating all the ingredients.
PASO 3:
Mientras nuestra crema llega a su nivel de cocción a fuego bajo vamos a picar cebolla y perejil y vamos a agregarla en un sartén con un poco de aceite y sal
Vamos a incorporar hasta que la cebolla este cristalina
Al tenerlo listo lo vamos a incorporar a nuestra crema de leche.
Vamos a revolver muy bien con el fin que esten bien incorporados
Luego apagaremos y le agregaremos un poco de queso rallado y dejamos reposar.
STEP 3:
While our cream is cooking on low heat, chop onion and parsley and add it to a pan with a little oil and salt.
We are going to incorporate until the onion is crystalline.
Once it is ready, we are going to add it to our milk cream.
We are going to stir very well so that they are well incorporated.
Then we will turn it off and add some grated cheese and let it rest.
PASO 4:
Al ya tener lista nuestra pasta y nuestra crema de leche vamos a agregar un poco de crema en un sartén y agregamos la pasta.
Luego agregaremos más crema y vamos a unirlas muy bien incorporando las pasta y la crema
Luego agregaremos un poco más de perejil y listo a servir y a disfrutar!
Pueden acompañarla con unos pancitos con ajo y perejil que quedan divinos también.
STEP 4
Once we have our pasta and cream ready, we are going to add some cream in a pan and add the pasta.
Then we will add more cream and we are going to join them very well incorporating the pasta and the cream.
Then we will add a little more parsley and ready to serve and enjoy!
You can serve it with some garlic and parsley breadsticks, which are also divine.
Bueno mis amigos espero les haya gustado está rica receta, la realicen y me cuentan que tal les pareció.
¡Nos leemos pronto por acá, les envío un fuerte abrazo!
- Todas las fotos e imágenes son de mi propiedad tomadas con lo equipo calcular
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Well, my friends, I hope you liked this delicious recipe, try it and let me know how you like it.
See you soon here, I send you a big hug!
- All photos and images are my property, taken with the equipment I use to calculate
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