[ESP/ INGL] Dulce de mango por @oriongg // Mango candy by @oriongg

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Saludos! amigos hibernautas

Espero que se encuentren de maravilla, el dia de hoy les compartiré como preparar un delicioso dulce de mango. Les confieso que no soy muy diestro en la cocina pero este dulce es uno de mis favoritos y son tantas las veces que lo he visto preparar que me decidí a compartirlo con ustedes
I hope you are doing great, today I will share with you how to prepare a delicious mango candy. I confess that I am not very skilled in the kitchen but this sweet is one of my favorites and I have seen it prepare so many times that I decided to share it with you.

Ingredientes:

  • 3 Mangos verdes
  • 100 gr de azúcar
  • 1 cda de vainilla

Preparación:

La preparación de esta receta es sumamente sencilla, así que lo primero que haremos es poner los mangos a hervir por 20 min aproximadamente
The preparation of this recipe is extremely simple, so the first thing we will do is put the mangoes to boil for approximately 20 minutes

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mangos verdes

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Hirviendo los mangos


Luego de haber transcurrido ese tiempo verificamos que estén listos pinchandolos con un tenedor y notaremos si están suaves y lo retiramos del fuego para dejarlos enfriar
After that time has elapsed, we verify that they are ready by pricking them with a fork and we will notice if they are soft and remove it from the heat to let them cool.

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Una vez que los mangos adquieran temperatura ambiente procedemos a raspar el mango para obtener la pulpa. Luego colocamos la pulpa en un envase y le añadimos el azúcar y mezclamos hasta que esta se disuelva
Once the mangoes reach room temperature, we proceed to scrape the mango to obtain the pulp. Then we place the pulp in a container and add the sugar and mix until it dissolves.

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Esto fue muy divertido si observas no se debe caer

Como pueden observar es sumamente fácil de preparar y lo mejor de todo es que queda super delicioso. Espero que puedan prepararla en casa y compartir sus experiencias conmigo
As you can see, it is extremely easy to prepare and the best of all is that it is super delicious. I hope you can prepare it at home and share your experiences with me.

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