Buen día queridos amigos de Hive, hoy les enseñare como preparar un rico pescado relleno al horno para que puedan compartirlo en sus hogares con sus seres queridos ya que este es una delicia para el paladar.

Good morning dear friends of Hive, today I will show you how to prepare a delicious baked stuffed fish so you can share it at home with your loved ones because it is a delight for the palate.

Ingredientes:

▪ Pescado (Curvina)
▪ Jamón de espalda rebanado
▪ Queso pasteurizado rebanado
▪ 4 Ajis dulces
▪ 1 Cebolla de Cabeza
▪ 1 Pimentón
▪ 1 Naranja
▪ Cebolla Larga
▪ Sal (Al gusto)
▪ Adobo (Al gusto)
▪ Curry (Al gusto)
▪ Aliño (Al gusto)

Ingredients:
▪ Fish (Curvina).
▪ Sliced back ham
▪ Pasteurized cheese sliced
▪ 4 sweet peppers
▪ 1 Head Onion
▪ 1 Paprika
▪ 1 Orange
▪ Long Onion
▪ Salt (To taste)
▪ Adobo (To taste)
▪ Curry (To taste)
▪ Seasoning (To taste)

Preparación:

Preparation:

1.- Cortamos en cuadritos la cebolla larga, cebolla de cabeza, pimenton y ajices.

1.- Dice the long onion, head onion, bell pepper and chili peppers.

2.- En una paila cocinamos la cebolla larga, cebolla de cabeza, pimenton y ajices.

2.- In a paila we cook the long onion, onion head, paprika and chili peppers.

3.- Le añadimos los condimentos.

3.- We add the seasonings.

4.- Dejamos cocinar por 10 minutos el guiso.

4.- Let the stew cook for 10 minutes.

5.- Realizamos un rollito con el queso y el jamón.

5.- We make a roll with the cheese and ham.

6.- Lo colocamos dentro del pescado.

6.- We place it inside the fish.

7.- Luego rellenamos nuestro pescado con el guiso.

7.- Then we stuff our fish with the stew.

8.- Así queda ya relleno el pescado.

8.- The fish is now stuffed.

9.- Colocamos un poco de guiso en la parte superior del pescado.

9.- Place a little of the stew on top of the fish.

10.- Y le exprimimos al pescado el jugo de la naranja.

10.- Squeeze the orange juice over the fish.

11.- Cocinamos en el horno a 180C° por 30min.

11.- Bake in the oven at 180C° for 30min.

12.- Servimos en un plato y disfrutamos de esta delicia de pescado.

12.- Serve on a plate and enjoy this fish delicacy.