Saludos y bendiciones amigos de Hive, espero estén muy bien, feliz domingo a todos, en esta oportunidad quiero mostrarles como hice una crema de maiz 🌽, la hice con maíz enlatado, es ideal para pasapalos y degustar con galletas saladas.

Greetings and blessings friends of Hive, I hope you are well, happy Sunday everyone, on this occasion I want to show you how I made a corn cream 🌽, I made it with canned corn, it is ideal for pastries and to taste with crackers.

deliciosa crema de Maíz 🌽

Ingredientes

4 envases de maíz de 400 gr
1 cebolla
6 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de maíz
1/2 taza de leche liquida
1 cucharadita de sal y pimienta
1 taza de mayonesa

delicious Corn cream 🌽

Ingredients

4 containers of corn of 400 gr
1 onion
6 cloves of garlic
1 tablespoon corn oil
1/2 cup liquid milk
1 teaspoon salt and pepper
1 cup mayonnaise

Paso a paso

Paso 1

Cómo primer paso vamos a escurrir el maíz, en este paso vamos a usar 3 envases, reservar uno.

Step by step

Step 1

As the first step we are going to drain the corn, in this step we are going to use 3 containers, reserve one.

Paso 2

Luego vamos a lavar y pelar la cebolla y el ajo, el cual vamos a cortar muy pequeño.

Step 2

Then we are going to wash and peel the onion and garlic, which we are going to cut very small.

Paso 3

Seguidamente calentamos una sartén, agregamos el aceite y la cebolla y ajo, sofreímos por un par de minutos y luego agregamos el maíz, también la sal y pimienta, removemos y cocinamos por 5 minutos aproximadamente, hasta que se sofría muy bien el maíz, dejamos reposar por unis minutos.

Step 3

Next we heat a frying pan, add the oil and the onion and garlic, sauté for a couple of minutes and then add the corn, also the salt and pepper, stir and cook for approximately 5 minutes, until the corn is sautéed very well, we leave rest for a few minutes.

Paso 4

Después agregamos está preparación a una licuadora, agregamos la leche y licuamos muy bien hasta formar una mezcla cremosa.

Step 4

Then we add this preparation to a blender, add the milk and blend very well until forming a creamy mixture.

Paso 5

En este paso, agregamos la mezcla en un recipiente, junto al maíz que reservamos, una parte cortada y otra entera, agregamos la mayonesa, removemos, corregimos de sal y listo para degustar.

Step 5

In this step, we add the mixture in a container, along with the corn that we reserved, one part cut and the other whole, we add the mayonnaise, stir, adjust the salt and it is ready to taste.

Listo!

Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos

So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.