Hola mi querida comunidad saludos cordiales para todos espero se encuentren muy bien, hace poquitos días mi pequeño hijo cumplió su primer añito y me tocó preparar todos los dulces para su celebración. Ese día aprendi a elaborar unas ricas galletas 🍪 craqueladas que me quedaron deliciosas y que hoy compartiré con ustedes.
Sin mas preámbulo aquí la receta.
Hello my dear community, cordial greetings to all, I hope you are very well, a few days ago my little son had his first birthday and I had to prepare all the sweets for his celebration. That day I learned how to make delicious crackers 🍪 that were delicious and that I will share with you today.
Without further ado, here is the recipe.
Ingredientes
- 250 gramos de azucar
- 150 gramos de harina de trigo
- 60 ml aceite comestible
- 80 gramos cacao en polvo (preferiblemente savoy)
- 2 Huevos
- 2 cucharadas de vainilla
- 100 gramos de Nevazucar
Ingredients
- 250 grams of sugar
- 150 grams of wheat flour
- 60 ml edible oil
- 80 grams cocoa powder (preferably savoy)
- 2 Eggs
- 2 tablespoons vanilla
- 100 grams of Nevazucar
Preparación
- Batimos el aceite con el cacao en polvo amargo.
Preparation
- We beat the oil with the bitter cocoa powder.
- Luego incorporamos el azúcar y batimos fuerte con la paleta, lo bueno de estas galletas es que las puedes preparar sin batidora.
- Then we add the sugar and beat hard with the paddle, the good thing about these cookies is that you can prepare them without a mixer.
- Agregamos los dos huevos y seguimos batiendo.
- Add the two eggs and continue beating.
- Procedemos a añadir las dos cucharadas de escencia de vainilla.
- We proceed to add the two tablespoons of vanilla essence.
- Cuando ya la mezcla este un poco floja procedemos a cernir y agregar la harina de trigo.
- When the mixture is a little loose, we proceed to sift and add the wheat flour.
- La mezcla les va quedar un poco floja pero no se preocupen que esa es su consistencia, la envolvemos con plástico y llevamos al refrigerador por aproximadamente dos horas.
- The mixture will be a little loose but do not worry that this is its consistency, we wrap it with plastic and put it in the refrigerator for approximately two hours.
- Luego la sacamos y con la medida de una cucharilla elaboramos pequeñas bolitas que luego vamos a pasar por Nevazucar.
- Then we take it out and with the measure of a teaspoon we make small balls that later we are going to go through Nevazucar.
- Las colocamos en una bandeja previamente engrasada, precalentamos el horno a 180°C y llevamos por 15 minutos.
- We place them on a previously greased tray, preheat the oven to 180 ° C and cook for 15 minutes.
Quedan super deliciosas, a mi me encantan porque saben a brownie, y aqui las tienen.
They are super delicious, I love them because they taste like brownie, and here they are.
A mi con esta mezcla me salieron unas 30 galletitas.
With this mixture I got about 30 cookies.
Espero que les haya gustado la elaboración de estas fantásticas galletas y se animen a prepararlas. Gracias por visitar mi blog hasta la proxima. Saluditos!!!
I hope you liked the preparation of these fantastic cookies and are encouraged to prepare them. Thanks for visiting my blog until next time. Cheers !!!