Ponqué de vainilla con gotas de chocolate, decorada de minecraft- Receta ESP-ENG

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Greetings hive friends, today I share a new recipe and it is a vanilla cake with chocolate drops, decorated from the game minecraft, I did this for my little son's birthday and I wanted to fulfill his wish. Here you will see the preparation of the cake and how to decorate this cute cake.

Ingredients

1 kilo of wheat flour
8 eggs
1 kilo of sugar
1 lemon
Chocolate drops
Milk
500 grams of butter
Brown and green food coloring

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Preparation

  • Here I start by making a basic cake mix, starting by placing the 500 grams of butter and sugar

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  • After a smooth mixture is achieved and all the ingredients are combined, incorporate the 8 eggs

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  • Continue beating with the mixer and place lemon zest on top of each egg yolk.

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  • Now, as the mixture was ready, add half of the wheat flour; beat until all the ingredients are integrated.

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  • I made a liter of milk, and I was incorporating it to the previous mixture and then I finished adding the flour that was missing.

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  • Now take the drops of chocolate, place flour on top and add to the mixture

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  • Place on a tray and bake. I tell you that with this mixture I make two cakes of ½ kilo each.

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  • When I already had two cakes ready, I wanted to make a tall cake, so I decided to place condensed milk in one of the cakes to join the two. Separately place sticks of height to achieve stability in the cake when decorating.

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  • For the decoration, use American meringue, which uses 5 egg whites and half a kilo of sugar in syrup and adds cream flavor; I got the following result

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  • After having both cakes together, place the meringue around

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  • Paint the meringue with vegetable color both brown and green, which are the colors that represent the minecraft game

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  • I started at the bottom by putting the brown color, to shape it use a teaspoon.

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  • At the top, make a simulation of grass, looking like this.

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  • To give it the final touch, I placed a toper from the game minecraft, thus

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  • This was my little one's cake for his birthday celebration. Here I am picking up a bit what I like in cake decorating.

I say goodbye and see you in a future post.
Photographs are my property
Thanks for reading me

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Versión en Español

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Saludos amigos de hive, hoy les comparto una nueva receta y es un ponqué de vainilla con gotas de chocolate, decorada del juego minecraft, esto lo realice para el cumpleaños de mi hijo pequeño y quise cumplirle su deseo. Aquí verán la preparación del ponqué y como decore este lindo ponqué.

Ingredientes

1 Kilo de harina de trigo
8 huevos
1 Kilo de azúcar
1 Limón
Gotas de chocolate
Leche
500 gramos de mantequilla
Colorante vegetal marrón y verde

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Preparación

  • Aquí comienzo por realizar una mezcla básica de ponqué, empezando en colocar los 500 gramos de mantequilla y el azúcar

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  • Después que logre una mezcla suave y se unieron todos los ingredientes, incorpore los 8 huevos

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  • Seguí batiendo con la batidora y coloque ralladura de limón encima de cada yema de huevo.

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  • Ahora como ya tenía listo la mezcla incorpore la mitad de la harina de trigo; batí hasta obtener que se integraran todos los ingredientes.

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  • Realice un litro de leche, y fui incorporando a la mezcla anterior y después termine de agregar la harina que faltaba.

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  • Ahora tome las gotas de chocolate le coloque harina encima y coloque a la mezcla

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  • Coloque en una bandeja y lleve a hornear. Les cuento que con esta mezcla realice dos ponqués de ½ kilo cada uno.

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  • Cuando ya tenía listo dos ponqués quería realizar una torta alta, entonces decidí colocar en una de las tortas leche condensada para unir ambas. Aparte coloque palitos de altura para lograr estabilidad en el ponqué al momento de decorar.

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  • Para la decoración utilice merengue americano, el cual utilice 5 claras de huevo y medio kilo de azúcar en almíbar y coloque sabor a nata ; obtuve el siguiente resultado

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  • Luego de tener unida ambas tortas coloque alrededor el merengue

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  • Pinte el merengue con color vegetal tanto marrón como verde que son los colores que representan al juego minecraft

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  • Comencé en la parte de abajo colocando color marrón, para darle forma utilice una cucharilla.

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  • En la parte de arriba realice una simulación de grama, quedando así.

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  • Para darle el toque final, le coloque un toper del juego minecraft, quedando así

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  • Esta fue la torta de mi pequeño para la celebración de su cumpleaños. Aquí estoy retomando un poco lo que gusta en decoración de tortas.

Me despido y nos vemos en una próxima publicación.
Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme

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