Holaaaaaa! Mis queridísimos amigos de Hive.
Hoy quiero compartirles cómo hacer mermelada de guayaba, es una receta muy sencilla, ideal para untar con galletas, pan, panquecas, para rellenar tortas y cualquier otro uso que queramos darle.
Sin más, comencemos.
Ingredientes:
1 kg guayabas maduras
800 gr de azúcar
Ingredients:
1 kg ripe guavas
800 grams of sugar
- Lavamos y picamos las guayabas. Luego las procesamos en la licuadora con un poco de agua.
- We wash and chop the guavas. Then we process them in the blender with a little water.
- Colamos y ponemos a cocinar a fuego medio.
- Strain and cook over medium heat.
Echamos el azúcar y mezclamos con paleta de madera.
We add the sugar and mix with a wooden paddle.
Cocinamos hasta que reduzca, removiendo constantemente hasta que forme el punto de gota o hasta de veamos el fondo de la olla.
Cook until it reduces, stirring constantly until it forms the point of droplet or we can even see the bottom of the pot.
- Dejamos enfriar y luego envasamos para usar cuando lo deseemos.
- We let it cool and then we pack it to use when we want it.
Espero les haya gustado y los invito a seguir mis publicaciones y así compartir ideas y opiniones.
¡Muchas Gracias!
Los quiero mucho.
I hope you liked it and I invite you to follow my publications and thus share ideas and opinions. >Thanks a lot!
I love you so much.