Sabroso picadillo.

De alguna manera nos la ingeniamos para compartir en familia, y ayer fui donde mi hermana Carmen Luisa, con el propósito de preparar y disfrutar de un picadillo para el cual hicimos aporte ella, su esposo Andrés Eloy, nuestros sobrinos Reinaldo Calimero Ramírez Álvarez y Castulito Castro Álvarez, y @lecumberre.

Cuando llegué, ya estaban adelantados, en cuanto a los aliños, y entre todos decidimos hacer ese picadillo, para el cual se usaron como ingredientes:

.- 1 kilo de carne de res.
.- 200 gramos de tocino.
.- 1 kilo de harina de maíz.
.- Agua.
.- Sal.
.- Aceite onotado.
.- Aliños.
.- Cebolla, ají y ajo.
.- Cazabe.
.- Jugo de mango.

Se echaron la carne y el tocino en una olla y, cuando se ablandó todo, se picaron en pedazos pequeños y después se prepararon los aliños en un caldero.

Al final, se reunió todo dentro del caldero, y solo esperamos que se fueran mezclando los ingredientes mientras se iba removiendo constantemente para que no se empelotara.

Dejamos que se reposara un poco, y luego nos servimos en escudillas que agarran considerables prociones.

Si se animan, pueden también probar a hacer este picadillo, que es el más sencillo y económico que pueda haber en los actuales moementos en nuestro país Venezuela.

Que Dios les continúe bendiciendo cada día.

Nota:
Las imágenes fueron tomadas por mi hermana Carmen Álvarez Lecumberrde, con su celular.