[ENG-ESP] Exquisite avocado carpaccio / Exquisito carpaccio de aguacate

Good day friends!!!

Buen día amigos!!!

Yesterday I prepared a delicious and healthy dinner, an avocado carpaccio, it is a delicious fresh salad with a lot of flavor ... spectacular !!!

Ayer preparé una riquísimas y saludable cena, un carpaccio de aguacate, es una deliciosa ensalada fresca y con mucho sabor… espectacular!!!

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You will need the following ingredients:

Necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 avocados.
• 1 tomato.
• 4 slices of salami.
• Salt pepper.
• Oil.
• Vinegar.
• 1 tablespoon of sesame.

• 2 aguacates.
• 1 tomate.
• 4 rebanadas de salami.
• Sal, pimienta.
• Aceite.
• Vinagre.
• 1 cucharada de ajonjolí.

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First, we cut the avocado, with a spoon we remove the pulp.

Primero, cortamos el aguacate, con una cuchara retiramos la pulpa.

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Next, we cut thin slices of avocado with the knife.

Seguidamente, cortamos con el cuchillo lajas finas de aguacate.

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On a plate we place the slabs arranged next to each other in the shape of a flower.

En un plato colocamos las lajas ordenadas unas a lado de las otras en forma de una flor.

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We put tomato slices in the center, then the salami and I put some cheese (optional).

Colocamos en el centro rodajas de tomate, luego el salami y yo coloqué un poco de queso ( opcional).

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Finally, we season the carpaccio with salt, pepper, oil and vinegar to taste.

Finalmente, sazonamos el carpaccio con sal, pimienta, aceite y vinagre al gusto.

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This salad is ready to enjoy… I hope you like my post… they are loved !!!

Esta ensalada está lista para disfrutar… espero te guste mi post… se les quiere!!!

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Photos taken with my iPhone 7 Plus.

Fotos tomadas con mi iPhone 7 Plus.

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