Torta tipo brownie (receta + paso a paso)

Buen día, amigxs. :)

Espero que estén teniendo un super fin de semana. El mio ha estado bastante bien, por suerte. Hoy quise traerles una receta muy rica y a primeras horas de la mañana para que no tengan excusas y reúnan todos los ingredientes que necesitan para realizarla. Les prometo que les encantará, especialmente si son tan amantes del chocolate como yo.

Acá les dejo la lista de ingredientes para que busquen lo que les falte...

Mantequilla - 200 g
Azúcar - 250 g
Aceite vegetal - 30 ml
Huevos - 4
Esencia de vainilla - 1 cdta
Harina de trigo - 130 g
Cacao en polvo - 100 g
Sal - 1/4 cdta
Chocolate de taza - 100 g

P R E P A R A C I Ó N

Lo primero que recomiendo hacer es derretir la mantequilla. En Argentina se le conoce como manteca a lo que en el resto de los paises se conoce como mantequilla, no se confundan.

Una vez derretida la mantequilla, se agrega la azúcar. Yo utilicé harina moreno, pero pueden utilizar la que tengan en casa o incluso una mezcla entre azúcar blanca y moreno.

Aceite vegetal, yo utilicé aceite de girasol:

Esencia de vainilla.

Huevos.

Sal.

Harina de trigo. Utilice harina todo uso, también conocida como 0000. Si tienen harina leudante, también pueden utilizar esa.

Cacao amargo en polvo.

Y finalmente, cortamos el chocolate en trozos pequeños. Si tienen gotas de chocolate, mejor aún.

Agregamos el chocolate y mezclamos... Reconozco que me comí al menos unos tres trozos... Imposible no hacerlo.

El molde lo cubrí con una ligera capa de aceite y posteriormente con una capa de harina de trigo.

Lo llevamos al horno por aproximadamente unos 40 minutos a 180 grados. Igual atentos hasta que al introducirle un palito o cuchillo en el centro, ya salga limpio.

Así quedó...

No puedo ni explicarles el sabor, pero traten de observar bien la fotografía de abajo y verán lo húmedo y chocolatoso que quedó.

Si quieren darse un gusto hoy y preparar algo rico, ahí tienen esa receta que estoy seguro que amarán. Coman sin culpas, solo traten de no comerse todo en una sentada y listo.

Como siempre, les quiero agradecer por tomar parte de su tiempo para entrar y leerme, además por cada comentario, quienes me ayudan compartiendo y por supuesto por todos los votos que siempre nos motivan a seguir y mejorar. Un abrazo para todxs, nos leemos en una próxima publicación.

ANDY.