Good evening dear friends... Today, we will enjoy some exquisite "cream spaghetti with spinach and bacon". This dish has all the nutrients to enjoy it as a unique dish, but if you wish to complement it, you can accompany it with a fresh salad of mixed lettuce. Let's get started!
Buenas noches querido amigos... Hoy, disfrutaremos de unos exquisitos "espaguetis a la crema con espinacas y tocineta". Éste platillo posee todos los nutrientes para disfrutarlo como plato único, pero si desean lo pueden complementar con una fresca "ensalada de lechugas mixtas"... Empecemos!
- To make this appetizing recipe I used: 1 large onion and 6 scallions... we sauté over medium-high heat. To enjoy more of the exquisite consistency of "scallions", I usually cut them in "thick" slices.
- Para realizar ésta apetitosa receta utilicé: 1 cebolla grande y 6 cebollines... sofreímos a fuego "medio-alto". Para disfrutar más de la exquisita consistencia del "cebollín", suelo cortarlo en ruedas "gruesas".
- Add our succulent "bacon"... Lower the heat, to prevent it from acquiring a VERY crispy and toasted consistency. Friends, this ingredient will provide a magnificent "smoky" flavor that will highlight the contrast of our fabulous cream.
- Integramos nuestra suculenta "tocineta"... Bajamos el fuego, para así evitar que adquiera una consistencia MUY crocante y tostada. Amigos, éste ingrediente aportará un magnífico sabor "ahumado" que resaltará el contraste de nuestra fabulosa salsa.
- In this step: we add our healthy and nutritious "spinach leaves", previously washed and cut into julienne strips.
- En éste paso: añadimos nuestra saludables y nutritivas "hojas de espinacas", previamente lavadas y cortadas en julianas.
- Add seasoned salt...
- Agregamos sal condimentada...
- Add 1/2 liter of evaporated milk together with 1 tablespoon of cornstarch. Stir constantly to prevent it from sticking to the bottom of the pan, cook until it acquires a VERY creamy texture.
- Integramos 1/2 litro de leche evaporada junto con 1 cucharada de "fécula de maíz". Removemos de forma constante, para evitar que se pegue en el fondo del sartén, cocinamos hasta que adquiera una textura MUY cremosa.
- Place 1 heaping teaspoon of butter...
- Colocamos 1 cucharadita colmada de mantequilla...
- We abundantly and generously incorporate our succulent sauce...
- Incorporamos de forma abundante y generosa nuestra suculenta salsa...
- Friends, here is a VERY tasty and delicious dish!
- Amigos, a continuación les presento un platillo MUY sabroso y delicioso!
- The photographs are of my authorship
- Las fotografías son de mi autoría
