Hello everyone, 😁I wanted to tell you about one of the dishes that I make at home. and with the intention of doing something different and easy to prepare.
Hola a todos 😊 quería contar sobre uno de los platillos que hago en casa y con la intención de hacer algo distinto y fácil de preparar
ingredients :
tomato
onion
zucchini
chicken
oil
flour bread or (whatever they have at home)
Salt
spices (to taste to season the chicken)
Worcestershire sauce / also known as (Worcestershire sauce, Worcester sauce or Perrins sauce)
one garlic clove
ingredientes :tomate
cebolla
calabacín
pollo
aceite
harina pan o ( la que tengan en casa )
sal
especias ( al gusto para sazonar el pollo)
salsa inglesa / también conocida como ( salsa Worcestershire, salsa Worcester o salsa Perrins)
un diente de ajo
preparation method for
each contour:
- the salad:
- tomato
- onion
- Salt
- oil
Cut the tomato and onion into squares. Make the union of tomato and onion, add a pinch of salt and a quantity of oil to taste.
método de preparación
para cada contorno:
1 ) la ensalada :
- tomate
- cebolla
- sal
- aceite
Se corta el tomate y cebolla en cuadros . Se hace la unión del tomate y la cebolla , se le agrega pizca de sal y una cantidad de aceite al gusto .
2 ) zucchini:
- Zucchini
- Salt
- oil
It is sliced. In a frying pan, grease it with oil over low heat. The slices are placed to brown (to taste) and a pinch of salt is added to give it flavor.
2 ) calabacín :
- Calabacín
- sal
- aceite
Se rebana en rodajas. En un sartén , se engrasa con aceite a fuego lento . Se coloca las rodajas para que se doren (al gusto) y se le agrega pizca de sal para darle sabor.
3 ) buns :
- Bread flour (or any corn flour, rice flour or whatever you have at home)
- Salt
- Water
In a bowl add the flour, water and a pinch of salt. Knead very well (to remove the lumps) until you get a thick consistency to make the dough for the buns.
make spheres with the dough, the size you want.
In a pot already preheated with water (the desired amount), add the buns. The water should cover all the buns over medium heat.
And to know if the buns are ready, go up to the surface by themselves.
3 ) bollos :
- Harina pan (o cualquier harina de maíz , de arroz o la que tengan en casa)
- sal
- agua
En un tazón se agrega la harina, agua y una pizca de sal. Amasar muy bien (para quitar los grumos) hasta conseguir una consistencia espesa para hacer la masa de los bollos.
hacer esferas con la masa , del tamaño que deseen.
En una olla ya pre calentada con agua (la cantidad deseada) , echar los bollos .El agua debe cubrir todos los bollos a fuego medio.
Y para saber si ya están listos los bollos suben a la superficie por sí solos.
4 ) chicken:
- chicken milanesa (or any other part of the chicken)
- garlic clove
- spices to taste
- English sauce
- oil
Chop the chicken and garlic. Then marinate it with the Worcestershire sauce, the pieces of garlic, the spices and a pinch of salt.
In a pan or pot over low heat place oil (the amount you want).
Place the chicken pieces with the remainder of the marinade in the pan, fry until done, remove the excess and remove.
4 ) pollo :
- milanesa de pollo (o cualquier otra parte del pollo)
- diente de ajo
- especias al gusto
- salsa inglesa
- aceite
Picar en trozos el pollo y el ajo . Luego marinarlo con la salsa inglesa , los trozos de ajo, las especias y una pizca de sal.
En una sarten u olla a fuego bajo colocar aceite ( la cantidad que quieran).
Colocar en el sartén los trozos de pollo con lo que queda del marinado , freír hasta que esté a su punto , sacar el exceso y retirar.
