Hola amigos de hive hoy les traigo una receta que prepare con mi hija, muy rica y buena.
hay guisos que quedan en nuestros corazones por siempre y este es uno de ellos que lo pueden acompañar bien sea en un desayuno cena, o almuerzo, picadillo de cerdo con cambur verde a demás de ser muy económico es muy sencillo de preparar.
Hello friends of hive, today I bring you a recipe that I prepared with my daughter, very rich and good.
There are stews that remain in our hearts forever and this is one of them that can accompany it either in a breakfast, dinner, or lunch, minced pork with green banana, as well as being very economical, it is very simple to prepare.
Aqui les muestro los ingredientes:
1- 250 gramos de carne de cerdo molida.
2- 2 Plátanos verdes o pueden utilizar cambur.
3- 1 Cebolla.
4- 1 Diente de ajo.
5- 6 Ají dulces grandes.
6- 1 Una ramita de cebollin.
7- Sal y pimienta al gusto.
Here I show you the ingredients:
1- 250 grams of ground pork.
2- 2 green bananas or you can use bananas.
3- 1 onion.
4- 1 clove of garlic.
5- 6 large sweet peppers.
6- 1 a sprig of chives.
7- salt and pepper to taste.
Preparacion:
1- Poner a sancochar los plátanos verde o cambures.
2- Ponerlos a reposar y triturarlos.
3- luego picar los aliños y ponerlos a sofreír.
4-Una vez que ya estén doradillos se dejan reposar.
5-Se coloca carne en una cacerola se le agregan los aliños ya sofritos y los plátanos se amasa todo muy bien asta obtener una masa homogenia.
6-Luego se coloca el el sarten a calentar con poquito de aceite no mucho, colocar la masa revolviendo, agregar sal y pimienta al gusto y cocinar hasta quedar doradito.
Preparation:
1- Put the green plantains or cambueres to boil.
2- Put them to rest and crush them.
3- then chop the dressings and fry them.
4-Once they are golden brown, let them rest.
5-Meat is placed in a saucepan, the fried annoes are added and the bananas are kneaded very well until obtaining a homogeneous dough.
6-Then place the pan to heat with a little oil, not much, place the dough stirring, add salt and pepper to taste and cook until it is golden brown.
Finalmente a disfrutar de este sencillo pero exquisito plato, yo lo acompañe con arepas de maíz fritas, usted puede hacerlo con lo que desee.
Finally to enjoy this simple but exquisite dish, I accompany it with fried corn arepas, you can make it with whatever you want.
Acepto cualquier sugerencia que pueda ayudarme a crecer en esta hermosa comunidad.
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