Buenas tardes apreciados amigo de Hive.

Hoy tenía muchas ganas de tomarme una rica chicha, aquí en mi país Venezuela, son muy populares.

Es normal ver carritos ambulantes, que venden deliciosas chichas.

Hoy voy a compartir con ustedes mi receta de una tradicional chicha venezolana.

Es muy fácil, la puedes preparar con pasta o arroz.

Yo prefiero la chicha de pasta. Queda más espesa.

Ingredientes:

Pasta

Leche

Azúcar

Canela

Agua

Hielo

Colocas suficiente agua a calentar, cuando empieza a hervir agregas la pasta.

En este caso yo utilice 250gr
Todo depende de la cantidad que quieres preparar.

Dejas cocinar por 30 minutos, y la mueves constantemente cada cierto tiempo, hasta que esté bien blandita, y tenga la consciencia adecuada.

Retiras del fuego, y cuelas la pasta y dejas enfriar.

Luego agregas en la licuadora la pasta, con un poquito de agua fría, y licúas hasta formar una crema

espesa, agregas más agua, azúcar, y la leche, Al gusto de cada quien. En mi caso yo usé 150 gr de azúcar, y 200gr de leche completa.

Ya solo queda servirla en el vaso, agregar hielo y canela al gusto.

Espero se animen a prepararla.

Gracias por el apoyo.

Siempre en manos de Dios.

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Nota: todas las fotos son de mi propiedad, editadas con el editor PicsArt.

Good afternoon dear friend of Hive.

Today I really wanted to have a delicious chicha, here in my country Venezuela, they are very popular.

It is normal to see street carts that sell delicious chichas.

Today I am going to share with you my recipe for a traditional Venezuelan chicha.
It is very easy you can prepare it with pasta or rice.

I prefer the chicha de pasta. It is thicker.

Ingredients:

Pasta

Milk

Sugar

Cinnamon

Water

Ice

You put enough water to heat, when it starts to boil you add the pasta. In this case I use 250gr
It all depends on the amount you want to prepare.

You let it cook for 30 minutes, and you move it constantly from time to time, until it is very soft, and you have the proper awareness.

You remove from the heat and strain the pasta and let it cool.

Then you add the pasta with a little cold water in the blender and blend until it forms a thick cream, add more water, sugar, and milk. To the taste of each one. In my case I used 150 grams of sugar and 200 grams of whole milk.

It only remains to serve it in the glass, add ice and cinnamon to taste.

I hope you are encouraged to prepare it.

Thanks for the support.

Always in the hands of God.

Note: all photos are my property, edited with the PicsArt editor.

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