Receta:Tacos de Tapioca con Relleno de Camarones y Vegetales ||Recipe: Tapioca Tacos With Shrimp and Vegetable Stuffing || /@borbolet🤗❤️

Saludos a todos, hoy les traigo un post diferente, se trata de la preparación de tacos de tapioca rellenos de camarones y vegetales.

🤗❤️

Greetings everyone, today I bring you a different post, it is about the preparation of tapioca tacos stuffed with shrimp and vegetables.

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Me estoy adaptando a este lugar donde estoy específicamente en Brasil. Aunque les cuento que como venezolana me traje mi budare y unas de harinas pan para hacer mis arepas, porque en este lugar no se vende el harina pan, para adquirirlos hay que buscar una página en la web de harina pan Brasil con un costo de 5 dólares cada uno. Así que estoy buscando otras alternativas. En los supermercados venden harina pero todas de yuca o mandioca y me llamó la atención este producto que es harina de tapioca producida artesanalmente a partir de almidón de yuca o mandioca y no tiene gluten.
Su textura y sabor es similar a la del casabe venezolano, así que sin dudarlo quise probar a hacer unos tacos rellenos, que pueden servir para el desayuno o la cena o para compartir como merienda.


I am adapting to this place where I am specifically in Brazil. Although I tell you that as a Venezuelan I brought my budare and a few flour bread to make my arepas, because in this place the flour bread is not sold, to acquire them you must search for a page on the web of flour bread Brazil with a cost of $ 5 each. So I am looking for other alternatives. In the supermarkets they sell flour all made from cassava and I called my attention to this product which is tapioca flour produced by hand from cassava starch and is gluten free. Its texture and flavor is similar to the Venezuelan cassava, so without hesitation I wanted to try making some stuffed tacos, which can be used for breakfast or dinner or to share as a snack.


Para realizarlo utilice lo siguiente:

Ingredientes:

  • 300 Gr de Camarones pelados
  • 250gr Repollo
  • 1Zanahoria mediana
  • 1Cebolla
  • 1/2Pimenton
  • Pimenta al gusto
  • Sal al gusto
  • Jenjibre molido
  • 4 Dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Harina de tapioca


To make it, use the following: Ingredients: - 300 gr of peeled shrimp - 250gr Cabbage - 1Medium carrot - 1 onion - 1/2Paprika - Pepper to taste - Salt to taste - Ground ginger - 4 cloves of garlic - Olive oil - Tapioca flour


Preparación del relleno de camarones con verduras:

Para preparar el relleno debemos tener, verduras como el repollo en mi caso usé uno morado, pimentón el que te guste yo usé el verde, zanahoria cebolla y debes picar todo en juliana y reservar.


Preparation of the shrimp stuffing with vegetables:

To prepare the stuffing we must have, vegetables such as cabbage in my case I used a purple one, paprika the one you like I used the green one, carrot onion and you must chop everything in Julienne and set aside.


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El camaron debe estar pelado y bien limpio, se coloca en un plato o envase, y hay que agregarle sal un poco de sal, pimenta jenjibre en polvo, ajo y salsa de soja todo esto es al gusto y reservar.

The shrimp must be peeled and well cleaned, put it in a dish or container, and add salt, a little salt, pepper, ginger powder, garlic and soy sauce, all this is to taste and set aside.


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Coge una sartén y ponla al fuego con una llama moderada y caliéntala bien, añade un poco de aceite de oliva y saltea las gambas durante 1 o 2 minutos, luego retíralas. En la misma sartén saltea las verduras durante unos minutos en el punto de cocción que te guste, coloca las gambas y remueve constantemente y finalmente añade la salsa de soja.


Take a frying pan and place it on the stove with a moderate flame and heat it well, add a little olive oil and sauté the shrimp for 1 to 2 minutes, then remove it. In the same frying pan sauté the vegetables for a few minutes at the cooking point you like, place the shrimp and stir constantly and finally add soy sauce.















Para preparar la tapioca:

Se calienta un sarten y se coloca um poco de harina de tapioca al seco, se extiende del tamano y grosor que gusten y se cocina de 3 min por cada lado.


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To prepare the tapioca:

Heat a frying pan and place some dry tapioca flour in it, spread it to the size and thickness you like and cook it for 3 minutes on each side.


Para acompanar hice unas tajadas de Platano.

To go with it I made some slices of banana.


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Se sirve facilmente colocando nuestro taco de tapioca y se le coloca el relleno las tajadas de platos y listo se puede doblar sin romperse, asi que facilmente tiene un snack muy delicioso se ló garantizo.


It is easily served by placing our tapioca taco and then place the filling on the plate slices and ready to be folded without breaking, so you easily have a very delicious snack, I guarantee it.


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Espero que les halla gustado, sin más me despido hasta otra oportunidad deseándoles como siempre muchísimas bendiciones y muchísima salud que es lo que más necesitamos para llevar a cabo nuestro día a día.


I hope you liked it, without further ado I say goodbye until another opportunity wishing you as always many blessings and lots of health, which is what we need most to carry out our day to day.

@borbolet

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