👉ENG VERSION👈
Hi guys here we are, as for a few weeks in this part, with our participation in the weekly cooking challenge organized by @qurator, here all the info:
@qurator/qurator-s-hive-top-chef-or-honey-qn8lz3
This week's challenge features a sweet ingredient, honey, which in some way represents the "intimacy" of our beloved beehive. So yes, today we will delight you with a honey-based recipe.
Now a real competition has been born between me and Sara, a sort of challenge in the challenge and for the moment Sara is ahead with her vegetarian dish "La Pizza" which has conquered the podium.
I made the skewers last week and so, this week, it's Sara's turn to offer us a quick but delicious dish that takes just five minutes.
It can be a delicious breakfast but also a tasty snack or even a sweet treat at the end of a meal. It only takes three ingredients, so let's see what Sara challenges and challenges us with this time.
It is breakfast but it can also be a snack or even a dessert at the end of a meal, consisting of only three ingredients, today we prepare Ricotta with Honey and dried fruit.
INGREDIENTS:
- Ricotta Cheese - 100 gr
- Dried fruit (Sara prefers to use walnuts or almonds, but also whatever you like) to taste.
- Honey q.s.
PREPARATION:
We have chosen to use only walnuts and we chopped them a little, not too fine because they must give the dish crunchiness. (Be careful with the knife :-)
We then placed our Ricotta on a plate and covered it with chopped walnuts.
Third and last step, we poured the Honey over the Ricotta and the Nuts
as if it were raining, at least for us who are super greedy;).
And here is our finished dish!!
It is often said that simplicity wins and actually as regards this dish is simple and fast it is of infinite goodness, other than 100 grams once finished you want to make it again and then again and again .. :)
As always, I invite you to try this dish, here you have no excuses :) it speedy and easy and I'm sure you will really appreciate it.
As always, if you try it, leave a comment and maybe a photo with the experience made on this sweetness with Honey
We always thank @qurator for these initiatives that make us have fun and have a good time together.
We can't wait to put ourselves to the test with other delicious ingredients, and for information if it takes five minutes to prepare it took 10 seconds to finish it ...
VERY GOOD!!!
Until next time!
The photos are all taken by the author.
👉ITA VERSION👈
Ciao ragazzi eccoci qui, come da qualche settimana a questa parte, con la nostra partecipazione alla sfida settimanale di cucina organizzata da @qurator, qui tutte le info:
@qurator/qurator-s-hive-top-chef-or-honey-qn8lz3
La sfida di questa settimana ha come protagonista un dolce ingrediente, il miele, che in un qualche modo rappresenta un pò "l’intimità" del nostro amato alveare. Quindi sì, oggi vi delizieremo con una ricetta a base di miele.
Ormai tra me e Sara è nata una vera competizione, una sorta di challenge nella challenge e per il momento è in vantaggio Sara con il suo piatto vegetariano "La Pizza" che ha conquistato il podio.
Io ho preparato gli spiedini la settimana scorsa e quindi, questa settimana, è il turno di Sara che ci propone un piatto veloce ma delizioso che si prepara in appena cinque minuti.
Può essere una golosa colazione ma anche una merenda gustosa o addirittura un dolce sfizio a fine pasto. Ci vogliono solo tre ingredienti, e allora vediamo con cosa mi sfida e ci sfida Sara questa volta.
E' una colazione ma può essere anche una merenda o addiruttura un dolce a fine pasto, composto da solo tre ingredienti, oggi prepariamo la Ricotta con Miele e frutta secca.
INGREDIENTI:
- Ricotta - 100 gr
- Frutta secca (Sara preferisce usare Noci o Mandorle, ma anche quello che più vi piace) a piacere.
- Miele q.b.
PREPARAZIONE:
Noi abbiamo scelto di usare solo le Noci e le abbiamo tritate un pò, non troppo fini poerchè devono dare la croccantezza al piatto. (Attenti con il coltello :-)
Abbiamo poi posizionato la nostra Ricotta su un piatto e la abbiamo ricoperta con le noci tritate.
Terzo e ultimo passaggio, abbiamo colato il Miele sopra la Ricotta e le Noci
come se piovesse, almeno per noi che siamo super golosi;).
Ed ecco il nostro piatto finito!!
Spesso si dice che la semplicità vince ed effettivamente per quanto riguarda questo piatto sia semplice e veloce è di una bontà infinita, altro che 100 grammi una volta finito viene voglia di farne ancora e poi ancora e ancora.. :)
Vi invito come sempre a provare questo piatto, qui non avete scuse :) è veramente facile e veloce e sono sicuro che lo apprezzerete veramente tanto.
Come sempre, se lo provate, lasciate un commento e magari una foto con l'esperienza fatta su questa dolcezza con il Miele
Ringraziamo sempre @qurator per queste iniziative che ci fanno divertire e passare bei momenti in sieme.
Non vediamo l'ora di metterci alla prova con altri buonissimi ingredienti, e a titolo informativo se servono cinque minuti per prepararlo c'è voluto 10 secondi per finirlo... BUONISSIMO!
Alla prossima!!
Le foto sono tutti scatti dell'autore.