Quindi chi volesse preparare assieme a me il ROTOLO DI FRITTATA FARCITO...
➡️ INGREDIENTI :
👉 3 - 4 Uova 🥚
👉 300 gr di spinaci o verdure di stagione es: bietola, borragine ecc
👉 50 gr di grana padano grattugiato
👉 1 etto di prosciutto cotto
👉 100 gr di #Philadelphia
👉 1 mozzarella
👉 Olio evo e sale fino
PROCEDIMENTO....
👉 In una ciotola sbattere le uova e aggiungere il grana padano, il sale e le verdure precedentemente scottate, ben strizzate e tritate a coltello.
👉 Quindi in una padella antiaderente con un filo di olio evo preparare una frittata la quale verrà farcita a strati dal resto degli altri ingredienti.
👉 Arrotolare il tutto con l' aiuto di un foglio di carta forno e chiudere i lati a mo di caramella.
👉 Prima di servire intiepidire in forno o microonde, eliminare la carta forno su un piatto di portata e tagliare a fette.
👉 Una simpatica e originale idea per fare mangiare ai bambini le verdure 😉👍