Hola a todos ¿Qué tal estáis? Hoy os traigo una receta estilo chino, con tamari y especias de curry.
INGREDIENTES
- Cebolla
- Pimiento
- Zanahoria
- Setas
- Salsa Tamari
- Especias curry
- Cacahuetes
PREPARACIÓN
- Cortamos las verduras y las ponemos en un cazo y le echamos agua y dejamos hervir unos 8 minutos.
- Escurrimos y volvemos a poner en el cazo con un chorrito de aceite y un chorrito de salsa tamari, añadimos también las especias y cocinamos por 3-4 minutos más.
- Para darle el toque final le añadimos un puñado de cacahuetes pelados en el cazo y removemos un minuto o dos.
- Ponemos en el plato y listo, ya podemos disfrutar de nuestro plato oriental, si queréis podéis acompañarlo con un poco de arroz.
