![PhotoFrame_2022822185740239.jpg](https://images.hive.blog/DQmPNtUpGeUymN2LphVKCiVHGLhxRvzoP9ayrBo2pPtGJnS/PhotoFrame_2022822185740239.jpg) Bendecida semana para todos mis queridos amigos de hive y amantes de la buena comida. Para el almuerzo de hoy y complacer a mi esposo preparé un estofado de osobuco con papas y zanahorias. Aquí les dejo la receta. >Blessed week to all my dear hive friends and lovers of good food. For lunch today and to please my husband, I prepared osobuco stew with potatoes and carrots. Here I left you the recipe. # Ingredientes: ✅ 1/ 2 de osobuco ✅ 1 zanahoria ✅ 2 papas ✅ 1 tomate ✅ 1 cebolla ✅ 1 pimentón ✅ 1 diente de ajo ✅ 1 cucaracha de salsa de tomate ✅ 1 cucaracha de moztaza ✅ 1 cucharadita de salsa de soya ✅ 1 cucharadita de sal >Ingredients: ✅ 1/ 2 bucco bear ✅ 1 carrot ✅ 2 potatoes ✅ 1 tomato ✅ 1 onion ✅ 1 paprika ✅ 1 clove of garlic ✅ 1 cockroach tomato sauce ✅ 1 mustard cockroach ✅ 1 teaspoon soy sauce ✅ 1 teaspoon of salt ![20220821_154333.jpg](https://images.hive.blog/DQmZTkPwK391LKYjjHcFicUaXHTcAHd4bupkfwmbBwepbgh/20220821_154333.jpg) # Preparación: Comenzar colocando el Osobuco en una olla con agua y dejo hervir hasta que blando, retirar el exceso de agua con la grasa que suelta y agregar nuevamente una taza de agua limpia y seguir su hervor. >preparation: Start by placing the Osobuco in a pot with water and let it boil until soft, remove the excess water with which the fat loosens and add a cup of clean water again and continue to boil. ![20220821_154734.jpg](https://images.hive.blog/DQmP4oAACZ5sAz5UMk261BX9cK1G4DC73X9HUXHiv7zfnXh/20220821_154734.jpg) Luego cortar en ruedas papa y zanahoria y agregar al osobuco que esta blando. >Then cut potatoes and carrots into wheels and add to the soft ossobuco. ![PhotoFrame_20228221992277.jpg](https://images.hive.blog/DQmZXgrh7pqi1KacQ8HWe2SsYxGmw5HcUFFAuYep8M7RXDU/PhotoFrame_20228221992277.jpg) Continuar cortando cebolla, tomate, pimentón, también machacar ajo y agregar a la preparación cuando ya las papas y la zanahoria estén un poco suaves. >Continue chopping onion, tomato, paprika, also crush garlic and add to the preparation when the potatoes and carrot are a little soft. ![PhotoFrame_2022822191430162.jpg](https://images.hive.blog/DQme1TndsiJKYapjMEPe3AiNyAMGs1t9pGRPHAMiyWRySj1/PhotoFrame_2022822191430162.jpg) Añadir una cucaracha de moztaza, salsa de tomate y una cucharadita de salsa de soya y una cucharadita de sal, dejar hervir por 20 minutos listo. >Add a mustard roach, tomato sauce and a teaspoon of soy sauce and a teaspoon of salt, boil for 20 minutes ready. ![PhotoFrame_2022822191755683.jpg](https://images.hive.blog/DQmTYSAqcfQc6sNLLAY4u8aoFX8kLK7bEApSTSpB7jo6vJC/PhotoFrame_2022822191755683.jpg) Servir acompañado de arroz, tajadas y disfrutar de un sabroso almuerzo con tus seres queridos. >Serve accompanied by rice, slices and enjoy a tasty lunch with your loved ones. ![20220822_142421.jpg](https://images.hive.blog/DQmS9paBbG5y8tZ9fRKJVNpzv7HuGBaaRVFr4tihZqZD7qE/20220822_142421.jpg) ![20220822_142504.jpg](https://images.hive.blog/DQmdaZi4km6my7ZhDntcdZqD6KbaQQfpuq8uS9qj4G9Q9GM/20220822_142504.jpg) Espero haya sido de su agrado. Hasta una próxima oportunidad. >I hope it has been to your liking. Until a next opportunity. Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12 >Until a next opportunity. The photographs are my own, taken with my Samsung A 12 mobile phone. ![IMG-20210427-WA0034.jpg](https://images.hive.blog/DQmPvyibCTNd5tCydCveN1jQwCGNtmF7AQYhwa9rpvdNdAn/IMG-20210427-WA0034.jpg)

RE: iNFTs - NFTs, die sprechen können!