¡Saludos estimados amigos!. Hoy vamos a preparar unas brochetas especiales, en vez de utilizar palitos de madera; vamos a usar palitos de romero fresco. El romero le dará mejor sabor al pollo y la presentación se ve original. La combinación de ingredientes que con sus diferentes sabores y colores hacen de estas brochetas demasiadas sabrosas, son ideales para esas reuniones con familiares y amigos y eventos especiales, las recomiendo hacer. Espero les guste y lo disfruten.
Greetings dear friends! Today we are going to prepare some special skewers, instead of using wooden sticks; we are going to use fresh rosemary sticks. The rosemary will give the chicken a better flavor and the presentation looks original. The combination of ingredients that with their different flavors and colors make these skewers too tasty, they are ideal for those meetings with family and friends and special events, I recommend doing them. I hope you like it and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🍗
Ingredientes / Ingredients: 🍗
- 1/2 pechuga de pollo, 1/2 pimentón rojo, 1/2 cebolla, palitos de romero fresco, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharada de aceite.
- 1/2 chicken breast, 1/2 red bell pepper, 1/2 onion, fresh rosemary sticks, 1 teaspoon salt, 1 teaspoon oregano, 1 tablespoon oil.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Deshuesar la pechuga.
- Bone the breast.
- Cortar en trozos medianos.
- Cut into medium pieces.
- Condimentar con sal y el orégano.
- Season with salt and oregano.
- Cortar la cebolla en cuadros medianos.
- Cut the onion into medium squares.
- Cortar el pimentón en cuadros medianos.
- Cut the bell pepper into medium squares.
- Aceitar las ramitas de romero.
- Oil the rosemary sprigs.
- Introducir las piezas; alternando en 3 pasos, En orden para contrastar los colores; cebolla, pollo, pimentón.
- Insert the pieces; alternating in 3 steps, in order to contrast the colors; onion, chicken, bell pepper.
- Calentar bien la plancha y colocarlas, rociar un poco de aceite.
- Heat the iron well and place them, spray a little oil.
- Dejar dorar, dando vueltas en para que no se quemen.
- Let brown, turning in so they don't burn.
🍢 ¡Servimos con puré de papas o lo que más le guste!, ¡A disfrutar! 🍢
🍢 We serve with mashed potatoes or whatever you like the most! Enjoy! 🍢
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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