Buenas noches, a toda la comunidad # Foodies Bee Hive,quiero compartir con ustedes esta receta preparada hace unos días en casa; especial para un día de almuerzo diferente. Espero puedan prepararla y disfrutarla en familia.
Good evening, to all the community # Foodies Bee Hive, I want to share with you this recipe prepared a few days ago at home; special for a different lunch day. I hope you can prepare it and enjoy it with your family.
MATERIALES
Carne de res molida
Arroz
Cebolla
Hojas de uva
Pimienta
Dukkah
Hueso buco
Pan pita.
MATERIALS
Ground beef
Rice
Onion
Grape leaves
Pepper
Dukkah
Buco bone
Pita bread.
PREPARACIÓN
Se lavan las hojas de uva, y se llevan a la cocina hasta que el agua hierva.
PREPARATION
Wash the grape leaves, and take them to the kitchen until the water boils.
Asi quedan las hojas.
This is how the leaves look.
Se mezcla la carne, con el arroz, la pimienta, la cebolla y el dukkah.
Mix the meat with the rice, pepper, onion and dukkah.
Se toman las hojas de uva individual y se coloca encima un poco de la mezcla anterior.
Enrrollarlos en forma de tabaquito, y cocinar al vapor.
Roll them in the shape of a tabaquito, and steam them.
Guisar los huesos bucos, condimentados al gusto.
Stew the bones, seasoned to taste.
Listo nuestro almuerzo!!!! servir acompañado de pan pita, y a disfrutar!!
Our lunch is ready!!!! serve with pita bread, and enjoy!
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Todas las imágenes son de mi autoría capturadas por un telefono Redmi 9
All images are my own captured by a Redmi 9 phone