Ricos pastelitos caseros rellenos con mortadela y queso rallado. Delicious homemade pastries stuffed with mortadella and grated cheese.

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ESPAÑOL

Hola, hola apreciada comunidad #hive, espero hayan tenido un excelente día lleno de bendiciones, hoy quiero compartir con ustedes la receta de unos pastelitos que prepare en casa con los ingredientes que tenia a la mano.

Los pastelitos forman parte de la gastronomía Venezolana; son ideales para un desayuno o una cena por su rápida y sencilla preparación.

Se pueden prepara de diversa maneras; los mas comunes son los de queso, aunque podemos innovar con los rellenos que mas nos gusten, en este caso los prepare con los ingredientes que tenia en casa; queso y mortadela rallados.

Espero sea de su agrado y se animen a prepararlos en casa y compartir con nosotros su paso a paso.

Bendiciones.

ENGLISH

Hello, hello dear #hive community, I hope you had an excellent day full of blessings, today I want to share with you the recipe for some cupcakes that I prepared at home with the ingredients I had on hand.

Pastelitos are part of the Venezuelan gastronomy; they are ideal for breakfast or dinner because they are quick and easy to prepare.

They can be prepared in different ways; the most common are the cheese ones, although we can innovate with the fillings we like the most, in this case I prepared them with the ingredients I had at home; grated cheese and mortadella.

I hope you like them and I encourage you to prepare them at home and share with us your step by step.

Blessings.


MATERIALES

Harina de trigo
Azúcar
Sal
Queso
Mortadela
Aceite.

MATERIALS

Wheat flour
Sugar
Salt
Cheese
Mortadella
Oil.

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PREPARACIÓN

Colocar la harina en una taza grande y agregar una pizca de sal y unas tres cucharadas de azúcar.

PREPARATION

Place the flour in a large bowl and add a pinch of salt and about three tablespoons of sugar.

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Agregar agua y amasar.

Add water and knead.

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Una vez lista la masa dejar reposar unos minutos.

Once the dough is ready, let it rest for a few minutes.

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Rallar el queso y la mortadela.

Grate the cheese and mortadella.

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Cortar la masa en trozos iguales.

Cut the dough into equal pieces.

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Extender la masa hasta que quede aproximadamente 3mm de grosor y agregar el queso y la mortadela.

Roll out the dough until it is approximately 3mm thick and add the cheese and mortadella.

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Doblar, y con la ayuda de un tenedor fijar las puntas.

Fold, and with the help of a fork fix the ends.

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Calentar el aceite, y freír los pastelitos.

Heat the oil and fry the cakes.

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Servir y acompañar con una deliciosa taza de café con leche.

Serve and accompany with a delicious cup of coffee with milk.

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Gracias por leer mi publicación. Dios te Bendiga!

Thank you for reading my publication. God Bless You!



Translated with https://www.deepl.com/translator
     Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con un telefono Zte; y la plantilla editada en power point.
   All images are my own, captured with a Zte phone; and the template edited in power point.
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