ES|EN · Receta del día: Pollo a la plancha con ensalada de aguacate y berro | Recipe of the day: Grilled chicken with avocado salad and cress

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Hola amigos

Hoy vengo a enseñarles esta receta saludable, un delicioso pollo a la plancha con ensalada de aguacate y berro.

Los ingredientes que utilizaremos son:

  • 2 filetes de pollo
  • 1 taza de arroz
  • 1 tomate
  • 100 gr de lechuga americana
  • 100 gr de berro
  • 1 aguacate
  • 1 cebolla
  • Orégano
  • Sal
  • Aceite

Hello friends

Today I come to show you this healthy recipe, a delicious grilled chicken with avocado and watercress salad.

The ingredients we will use are:

  • 2 chicken fillets
  • 1 cup of rice
  • 1 tomato
  • 100 gr American lettuce
  • 100 gr of watercress
  • 1 avocado
  • 1 onion
  • Oregano
  • Salt
  • Oil

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Lo primero que haremos será aliñar el pollo con sal y orégano, luego, lo llevamos a la plancha o a un sartén con poco aceite.
Y procedemos a lavar los vegetales y picarlos.

The first thing we will do is to season the chicken with salt and oregano, then, we take it to the grill or to a frying pan with little oil.
Then wash the vegetables and chop them.


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Haremos nuestro arroz como lo indica el empaque, por lo general, son 2 tazas de agua por cada taza de arroz.

We will make our rice as indicated on the package, usually 2 cups of water for each cup of rice.


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Finalmente, agregamos aguacate y el berro bien lavados y picados, a los demás vegetales para hacer la ensalada, y agregamos un chorrito de aceite y sal al gusto.

Finally, we add avocado and watercress, well washed and chopped, to the other vegetables to make the salad, and add a dash of oil and salt to taste.


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Este fue el resultado, espero les guste!

Hasta la próxima.❤️

This was the result, I hope you like it!

See you next time.❤️


❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Traducido con DeepL
Banner y ediciones con PicsArt y Cymera
Las fotos son de mi autoría

Translated with DeepL
Banner and editions with PicsArt y Cymera
The photos are of my authorship

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