[ES|EN] Receta del día: Ensalada cocida con pollo a la Broaster | Recipe's day: Cooked salad with Broaster Chicken

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Hola amigos

Hoy les traigo esta deliciosa receta:

Ensalada cocida con pollo a la Broaster.

Los ingredientes que utilicé fueron:

  • 200 gr de pechuga de pollo en filetes
  • 1 taza de arroz
  • 1 plátano
  • 2 papas
  • 2 zanahorias
  • 2 huevos
  • Adobo
  • 1/4 taza de aceite
  • 1/2 taza de harina de trigo

Hello friends

Today I bring you this delicious recipe:

Salad cooked with Broaster chicken.

The ingredients I used were:

  • 200 gr of chicken breast fillets
  • 1 cup of rice
  • 1 banana
  • 2 potatoes
  • 2 carrots
  • 2 eggs
  • Adobo
  • 1/4 cup oil
  • 1/2 cup wheat flour

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Lo primero que haremos será lavar muy bien nuestros vegetales y los huevos, para ponerlos a sancochar en una olla con agua hasta que ablanden.

Cuando estén blanditos, los retiramos del fuego y procedemos a pelarlos y picarlos en cuadritos para elaborar la ensalada.

The first thing we will do is to wash our vegetables and eggs very well, and then boil them in a pot with water until they are soft.

When they are soft, remove them from the fire and proceed to peel them and chop them into squares to prepare the salad.


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Luego, vamos a aliñar nuestros filetes de pollo con el adobo, y colocaremos la harina de trigo en un plato.

De modo que pasaremos los filetes por la harina de trigo, y los freímos en un sartén previamente calentado con el aceite.

Then, we are going to season our chicken fillets with the marinade, and place the wheat flour on a plate.

So we will pass the fillets through the wheat flour, and fry them in a frying pan previously heated with the oil.


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Finalmente, freíremos nuestro plátano en tajadas y preparamos nuestro arroz como lo indica el empaque.

Por cada taza de arroz, dos de agua y sal al gusto

Finally, we fry our plantain in slices and prepare our rice as indicated on the package.

For each cup of rice, two cups of water and salt to taste


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Este fue el resultado, espero les guste!

This was the result, I hope you like it!


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Traducido con DeepL
Fotos editadas con PicsArt App
Fotografías tomadas con mi Blu Studio

Translated with DeepL
Photos edited with PicsArt App
Photographs taken with my Blu Studio

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