Hola amigos estoy nuevamente con ustedes que tengan feliz noches, hoy les traigo una rica cena a mi estilo espero les guste, es super sencilla y es mejor que comer comida callejera ósea un poco mas sano. Espero les guste tanto como a mi y que los disfruten visualmente. Se trata de pollo frito, papas fritas, ensalada y unas arepas que no pueden faltar en una comida venezolana. Saludos y bendiciones. Sin mas que decir vamos a la receta.
Hello friends, I am with you again, have a good night, today I bring you a delicious dinner in my style, I hope you like it, it is super simple and it is better than eating street food, bone a little healthier. I hope you like it as much as I do and that you enjoy it visually. It is about fried chicken, french fries, salad and some arepas that cannot be missing in a Venezuelan meal. Greetings and blessings. Without more to say, let's go to the recipe.
Ingredientes:
Sal
Aceite
Vingre
2 Tazas de Harina Pan
2 Piernas de Pollo
6 Papas pequeñas
1 Tomate
6 Hojas Lechuga Romana
1/2 Pimentón Verde
1 Cebolla pequeña
1/2 Aguacate
1 Cubito de pollo
Salsa de soya, inglesa
Orégano
Ingredients:
Salt
Oil
Vingre
2 Cups of Bread Flour
2 Chicken Legs
6 small potatoes
1 tomato
6 Romaine Lettuce Leaves
1/2 Green Paprika
1 small onion
1/2 avocado
1 Chicken cube
Soy sauce, English
Oregano
Primeramente lave y pique los vegetales, el tomate en rodajas junto con la cebolla, el pimentón, la lechuga en julianas, luego lo agregamos a un recipiente donde le agregue sal, vinagre al gusto y un chorrito de aceite, mezclamos bien.
First wash and chop the vegetables, the tomato in slices together with the onion, the paprika, the lettuce in julienne strips, then we add it to a container where I add salt, vinegar to taste and a splash of oil, mix well.
Seguidamente hice la masa para las arepas, en un recipiente mediano, agregamos 1 y media taza de agua, las 2 taza de harina pan, vamos mezclando que no quede tan aguado y dejamos reposar 3 minutos luego volvemos a amasar hasta tener una masa homogénea, fácil de moldear y suave. Después hacemos bolitas mediana y lo metemos al tosty arepas.
Then I made the dough for the arepas, in a medium container, we added 1 and a half cup of water, the 2 cups of bread flour, we are mixing it so that it is not so watery and we let it rest for 3 minutes then we knead again until we have a homogeneous dough, easy to shape and smooth. Then we make medium balls and add it to the tosty arepas.
Mientras se hacían las arepas pele, lave y pique en julianas unas papas, luego la agregamos a un recipiente y la sazonamos con sal, un chorrito de vinagre y agua, dejamos reposando por 5 minutos, mientras precalentamos el sarten con abundante aceite, después quitamos el exceso de agua y las freímos.
While the arepas were being made, peel, wash and julienne some potatoes, then add it to a container and season it with salt, a splash of vinegar and water, let it rest for 5 minutes, while we preheat the pan with plenty of oil, then remove excess water and fry them.
Una vez fritas las papas, agregamos el pollo que ya lo tenia previamente sazonado con salsa de soya, inglesa, el cubito de pollo y el orégano.
Once the potatoes are fried, we add the chicken that was previously seasoned with soy sauce, English, the chicken cube and the oregano.
Y listo tenemos una deliciosa cena mas sana que comer en la calle.
And voila, we have a delicious, healthier dinner to eat on the street.
Las fotos son de mi autoría tomadas con LG Venture y editadas con Collage de fotos, espero les haya gustado esta deliciosa cena a mi estilo.
The photos are my own, taken with LG Venture and edited with Photo Collage, I hope you liked this delicious dinner in my style.
