Šarena oblatna brza i jedostavna napravljena za 30 minuta. svi je volimo,brzo i jednostavno se pravi.ovaj recept imam ga jos od moje bake a ovu oblatnu sam kao mala obozavala, godinama ga pravim divan fil vazdusasti,i lagan,cini ovu oblatnu neodoljivom.jednostavna je za pripremu .ja je pravim sa domacim jajima.
Priprema:
1 oblatna
10 jaja
250 gr margarin
200 gr šecer u prahu
100 gr kristal šecer
300 plazme ili mleveni keks
Odvojite belanaca od zumanca
Muti se žumance sa šecerom u prahu kad je dobro izmuceno Doda se margari i lupa se dok ne bude fil penast.
Posebno mutiti belance mutiti u cvrst sneg dodase 10 kašike šecera i ponovo mutiti u cvrst sneg.
Dodati plazmu keks i lagano mešati varijacom.
Fil podeliti na dva dela.
Filovanje oblande stavi se kora i polovine fila od keksa pa Doda se druga kora.
Uzmemo drugi zuti fil opet podeli se na dva dela polovno stavimo na drugu koru.
I tako se do kraja filuje oblanda.filovana oblanda stavise malo u frižider da se stegne da bi se lepse isečka moja šarena oblanda.
