My lunch today: fried chicken with buns and cooked salad | step by step- [Esp-Eng]

❣️¡Hola amigos de hive!❣️

❣️Hello friends of hive!❣️


Hoy preparé este delicioso almuerzo Pollo frito con bollos y ensalada cocida, es un plato fácil de hacer, además contiene mucha proteínas y le gustan tanto a los niños como a los adultos. También el pollo como los vegetales son necesario en nuestra alimentación, porque contiene vitaminas, fósforo, ácido fólico y minerales.
Today I prepared this delicious lunch fried chicken with buns and cooked salad, it is an easy dish to make, it also contains a lot of protein and both children and adults like it. Chicken as well as vegetables are necessary in our diet, because it contains vitamins, phosphorus, folic acid and minerals.

IMG-20210908-WA0020.jpg


Ingredientes || Ingredients:

  • 01 kilo de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • Mostaza
  • Orégano
  • Ajo

Para los bollos

02 tazas de harina de maíz
04 tazas de agua
Sal

Para la ensalada

  • 05 Papas
  • 05 Zanahorias
  • 03 Remolachas
  • 01 Cebolla
  • 01 Tomate
  • 03 Ramas de cilantro
  • 03 Cucharadas de mayonesa
  • 01 Cucharada de mostaza
  • Sal al gusto
  • 01 kilo of chicken
  • Salt
  • Pepper
  • Mustard
  • Oregano
  • Garlic

For the buns

02 cups of corn flour
04 cups of water
Salt

For the salad

  • 05 Potatoes
  • 05 Carrots
  • 03 Beets
  • 01 Onion
  • 01 Tomato
  • 03 Branches of cilantro
  • 03 Spoonfuls of mayonnaise
  • 01 tablespoon of mustard
  • Salt to taste


Paso a paso de esta receta || Step by step of this recipe

Lo primero que hice fue lavar el pollo, luego lo sazoné con sal, pimienta, orégano y mostaza, utilicé un sartén eléctrico para no usar mucho aceite y lo puse a freir.

The first thing I did was to wash the chicken, then I seasoned it with salt, pepper, oregano and mustard, used an electric frying pan so as not to use too much oil and fried it.



IMG-20210908-WA0018.jpg


Ahora lave los vegetales y los corte por la mitad y los puse a cocinar al vapor, cuando estuvieron blando dejé que se enfriaran y los corté en cuadros, agregué la cebolla en cuadros,el tomate en cuadro, el cilantro picadito revolví muy bien, luego le agregué el aderezo que consistió en poner en un bol la mayonesa, sal y mostaza emulsioné y se la agregé a la ensalda y uni todo muy bien
Now I washed the vegetables and cut them in half and put them to steam, when they were soft I let them cool and cut them in squares, I added the onion in squares, the tomato in squares, the chopped cilantro, I stirred very well, then I added the dressing that consisted of putting the mayonnaise, salt and mustard in a bowl, I emulsified it and added it to the salad and mixed everything very well.




IMG-20210908-WA0017.jpg


Para hacer los bollitos en un bol agregue el agua y poco a poco la harina de maíz, amasé muy bien hasta que quedara una textura muy suave, luego le dí forma a mis bollos, luego en una olla agregue agua y la puse en la cocina hasta que hirviera, eché los bollos y estuvieron listo cuando ya comenzaran a flotar.
To make the scones in a bowl add the water and little by little the corn flour, I kneaded very well until it was a very smooth texture, then I gave shape to my scones, then in a pot I added water and put it on the stove until it boiled, I threw the scones and they were ready when they began to float.


IMG-20210908-WA0003.jpg


Ahora a degustar este rico y sencillo plato. Buen provecho.
Now let's enjoy this delicious and simple dish. Enjoy your meal.

IMG-20210908-WA0002.jpg



IMG-20210908-WA0022.jpg


ggifupdate.gif


Fotos de mi propiedad || Pictures of my property.

Celular || CellPhone Redmi 9.



1.jpg

H2
H3
H4
3 columns
2 columns
1 column
Join the conversion now